L-karnitín je najznámejší a najpoužívanejší produkt na redukciu tuku. Je to prírodná látka odvodená od aminokyselín. Je zodpovedný za transport tukov do mitochondrií, kde ich premieňa na energiu. Okrem toho má L-karnitín detoxikačnú funkciu. Pomáha odstraňovať mastné kyseliny so stredne dlhým a krátkym reťazcom v mitochondriách, keď ich hladina dosiahne toxické hodnoty.
L-karnitín pôsobí na premenu tukov na energiu. Okrem účinku na tukové tkanivo zvyšuje l-karnitín odolnosť voči únave a zlepšuje regeneráciu. L-karnitín stimuluje metabolizmus, čo umožňuje väčší výdaj energie počas dňa. Tento doplnok zohráva dôležitú úlohu počas dlhodobého cvičenia, keď je telo nútené čerpať zvyšnú energiu z tukových zásob.
Doplnok ovplyvňuje aeróbnu kapacitu a svalovú vytrvalosť a zabraňuje svalovému katabolizmu. L-karnitín je látka podobná vitamínu. Nachádza sa aj v mäse a mlieku. Keďže väčšina ľudí neprijíma dostatočné množstvo l-karnitínu, oplatí sa užívať ďalší doplnok vo forme kapsúl alebo tekutiny.
Používanie tohto doplnku sa odporúča pre športovcov a diéty. Fyzicky aktívni ľudia majú oveľa vyšší dopyt po l-karnitíne. Odporúčaná dávka L-karnitínu je 2 g denne pri programoch na zníženie hmotnosti a podobné množstvo pri náročnom cvičení.