EGG WHITE PROTEIN je receptúra určená pre fyzicky aktívnych ľudí, obsahujúca koncentrát vaječných bielkovín. Je to proteín s vysokou biologickou hodnotou.
Vaječné bielkoviny sú alternatívou k srvátkovým bielkovinám. V porovnaní s rastlinnými zdrojmi majú lepší aminokyselinový profil vďaka dokonalej rovnováhe esenciálnych aminokyselín. Sú dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú zvýšiť príjem bielkovín v strave. Bielkoviny prispievajú k rastu svalovej hmoty a pomáhajú ju udržiavať.
Vaječný proteín a srvátkový proteín – základné rozdiely
Vaječný bielok aj srvátkové bielkoviny sú zdravé bielkoviny. To znamená, že obsahujú všetky exogénne aminokyseliny, teda tie, ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť a musíme ich dodávať zvonku. Esenciálne aminokyseliny sú nevyhnutné pre stavbu a regeneráciu všetkých tkanív.
Vaječné bielka a srvátkové bielkovinové doplnky poskytujú podobné množstvo bielkovín. V jednej dávke doplnku na báze vaječných bielkov nájdeme asi 22–25 g bielkovín, v jednej dávke doplnku na báze srvátkových bielkovín nájdeme 20 až 30 g bielkovín.
Celkový kalorický obsah porcie oboch proteínov je tiež porovnateľný. Dávka proteínu vyrobeného len z vaječných bielkov poskytuje asi 100 kcal, porcia doplnku srvátkového proteínu, v závislosti od výrobcu a chuti, od 110 do 130 kcal. Množstvo tukov a sacharidov sa môže líšiť v závislosti od produktu a značky. V prípade bielkovín získaných z celých vajec (spolu so žĺtkami) bude doplnok obsahovať aj viac cholesterolu.
Pre koho je určený ALLNUTRITION – Egg White Protein?
Všetko bude závisieť od toho, kto, kedy a prečo ho chce užívať. Nezabúdajte, že vaječný bielok sa vstrebáva pomalšie. Najlepšie je užiť ho na noc – napríklad spolu s kazeínom. Vďaka relatívne dlhej dobe trávenia a prenikaniu do buniek tela je skvelý ako doplnok k jedlám počas dňa alebo na užitie pred spaním.
![białko jajeczne]()