Orechové maslá sú nielen chutným občerstvením, ale aj bohatým zdrojom zdravých tukov, bielkovín a vlákniny. Tieto maslá sa môžu vyrábať z rôznych druhov orechov, ako sú arašidy, mandle, kešu alebo lieskové oriešky. Vďaka vysokému obsahu nenasýtených mastných kyselín podporujú orechové maslá zdravie srdca, kontrolu hmotnosti a poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti, čo je prospešné pre ľudí s redukčnou diétou. Okrem toho sú orechy bohatým zdrojom vitamínov a minerálov vrátane vitamínu E, horčíka, zinku a omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré podporujú kognitívne funkcie a zdravie pokožky.
Čo poskytujú arašidové maslá?
Arašidové maslá dodávajú telu zdravé tuky, bielkoviny a vlákninu, ktoré podporujú funkciu metabolizmu a udržiavajú stabilnú hladinu cukru v krvi. Vďaka obsahu nenasýtených tukov pomáhajú tieto maslá znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu (LDL) a podporujú zdravie kardiovaskulárneho systému. Bielkoviny v arašidových maslách podporujú regeneráciu svalov po tréningu, takže sú vynikajúcou voľbou pre aktívnych ľudí. Okrem toho vitamín E obsiahnutý v orieškoch pôsobí ako silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom, čo má dôležitý vplyv na zdravie pokožky a imunitný systém.
Prečo používať arašidové maslo?
Arašidové maslá sú vynikajúcou desiatou pre ľudí, ktorí hľadajú zdroj zdravých tukov a bielkovín. Vďaka vysokému obsahu nenasýtených tukov môže pravidelná konzumácia arašidových masiel podporiť zdravie srdca, znížiť hladinu cholesterolu a pomôcť pri regulácii hmotnosti. Sú tiež vynikajúcim zdrojom energie pre ľudí s aktívnym životným štýlom, pretože poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti, čím zabraňujú prejedaniu sa medzi jedlami. Arašidové maslá sú tiež ideálnym doplnkom stravy ľudí, ktorí držia ketogénnu alebo nízkosacharidovú diétu, pretože poskytujú zdravé tuky, ktoré podporujú metabolické procesy.
Ako používať arašidové maslá?
Arašidové maslá môžete konzumovať rôznymi spôsobmi: ako prídavok do ovsenej kaše, smoothies, sendvičov alebo ako samostatnú desiatu. Odporúča sa konzumovať 1-3 polievkové lyžice denne, aby ste telu dodali esenciálne tuky a bielkoviny. Aby ste si mohli naplno vychutnať ich zdravotné účinky, odporúča sa vyberať arašidové maslá bez pridanej soli, cukru alebo palmového oleja. Arašidové maslo možno použiť aj ako základ pre domáce proteínové tyčinky alebo zdravé dezerty, vďaka čomu je univerzálnou zložkou v kuchyni tých, ktorí sú aktívni a dbajú o zdravú stravu.
Zdroje:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31092557/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26269560/