Čo sú granola a vločky?
Granola a vločky sú obľúbené raňajky, ktoré dodávajú energiu a živiny na celý deň. Granola je zmes ovsených vločiek, orechov, semienok a sušeného ovocia, často obohatená o prírodné sladidlá, ako je erytritol, maltitol alebo med. Na druhej strane, raňajkové cereálie môžu byť celozrnné alebo obohatené o bielkoviny alebo vlákninu.
Výhody müsli a vločiek
Granola a vločky sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá podporuje správne fungovanie tráviaceho systému. Vysoký obsah komplexných sacharidov poskytuje dlhotrvajúcu energiu, čo je veľmi dôležité pre fyzicky aktívnych ľudí a tých, ktorí potrebujú zdravé raňajky pred intenzívnym dňom. Granola je bohatá aj na zdravé tuky z orechov a semien.
Granola a vločky a kontrola hmotnosti
Granola, najmä vo verzii bez cukru, je výbornou voľbou pre tých, ktorí si strážia svoju hmotnosť. Je bohatá na vlákninu, vďaka ktorej sa budete cítiť dlhšie sýti, čo pomáha kontrolovať chuť do jedla. Raňajkové cereálie obohatené o bielkoviny sú ideálne pre tých, ktorí držia redukčnú diétu a chcú podporiť rozvoj svalov bez nadmerného príjmu kalórií. Zamerajte sa najmä na výrobky bez pridaného cukru
História müsli a zaujímavý fakt
Granolu vynašiel v 19. storočí doktor James Caleb Jackson ako zdravú alternatívu tradičných raňajok. Spočiatku bol tento výrobok dostupný len v zdravotných strediskách, ale časom sa stal populárnym po celom svete. Je zaujímavé, že granola sa stala jedným zo symbolov zdravého životného štýlu v 60. rokoch 20. storočia, keď bola populárna medzi hippies.
Zhrnutie
Granola a cereálie sú zdravým a výživným spôsobom, ako začať deň. Vďaka vláknine, komplexným sacharidom a zdravým tukom sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí dbajú na zdravie a aktívny životný štýl. Nezabudnite si prečítať zloženie - vyberajte si tie s nízkym obsahom alebo bez pridaných jednoduchých cukrov.
Zdroje:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19761620/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26560342/