Orechy a semienka sú zdravé a výživné občerstvenie, ktoré telu dodáva základné živiny, ako sú bielkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály. Tieto produkty sú cenené pre svoje zdraviu prospešné vlastnosti vrátane podpory zdravia srdca, zlepšenia funkcie mozgu a podpory zdravia pokožky. Pravidelná konzumácia orechov a semienok môže tiež pomôcť udržať si zdravú hmotnosť.
Aké sú výhody orechov a semien?
Orechy, ako sú mandle, vlašské orechy alebo kešu, a semená, ako sú chia, ľanové semená alebo slnečnicové semená, sú bohaté na zdravé tuky vrátane omega-3 mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie srdca a nervového systému. Orechy a semená sú tiež vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín, takže sú ideálnou voľbou pre vegánov a vegetariánov. Okrem toho tieto potraviny obsahujú vlákninu, ktorá podporuje zdravie tráviaceho traktu a pomáha udržať pocit sýtosti.
Prečo jesť orechy a semená?
Konzumácia orechov a semien má množstvo zdravotných výhod. Tieto produkty pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, podporujú zdravie srdca a zlepšujú činnosť mozgu. Orechy a semená sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré chránia telo pred oxidačným stresom a podporujú zdravie pokožky. Pravidelná konzumácia týchto potravín môže vďaka vysokému obsahu vlákniny a bielkovín pomôcť aj pri regulácii hmotnosti.
Ako zaradiť orechy a semená do svojho každodenného jedálnička?
Orechy a semená sa dajú konzumovať rôznymi spôsobmi. Môžete ich pridať do šalátov, jogurtu, ovsenej kaše, smoothies alebo pečiva. Môžu sa konzumovať aj samostatne ako zdravé občerstvenie medzi jedlami. Treba si uvedomiť, že orechy a semená sú kalorické, preto je najlepšie konzumovať ich podľa energetickej potreby. Pravidelné zaraďovanie orechov a semienok do svojho jedálnička môže podporiť vaše zdravie na mnohých úrovniach a prispieť k celkovej pohode.
Zdroje:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25060792/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26420143/