Bielkoviny sú kľúčovou zložkou stravy, ktorá podporuje odbúravanie tukov a zároveň pomáha zachovať svalovú hmotu. Bielkoviny sú nevyhnutné na budovanie a regeneráciu svalov a podporujú aj termogenézu, ktorá zvyšuje energetický výdaj organizmu. V súvislosti s chudnutím sa bielkoviny cenia najmä pre svoje vlastnosti zvyšujúce pocit sýtosti, ktoré pomáhajú kontrolovať chuť do jedla a udržiavať diétu.
Ako bielkoviny pôsobia pri chudnutí?
Bielkoviny sa trávia pomalšie ako sacharidy, čo vedie k dlhšiemu pocitu sýtosti po jedle. Vysoký príjem bielkovín tiež zvyšuje postprandiálnu termogenézu, čo znamená, že telo pri trávení bielkovín spaľuje viac kalórií ako pri trávení iných makroživín. Okrem toho bielkoviny podporujú regeneráciu svalov po tréningu, čo je kľúčové pre silových trénerov, ktorí sa snažia stratiť telesný tuk a zároveň si udržať svalovú hmotu. Pravidelná konzumácia bielkovín môže tiež zabrániť strate svalovej hmoty počas chudnutia, čo je dôležité pre udržanie vysokého metabolizmu.
Prečo používať bielkoviny na chudnutie?
Používanie bielkovín pri chudnutí má mnoho výhod, najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť a zlepšiť si postavu. Bielkoviny pomáhajú udržiavať pocit sýtosti, vďaka čomu je ľahšie kontrolovať chuť do jedla a vyhnúť sa maškrteniu medzi jedlami. Vysoký príjem bielkovín tiež podporuje regeneráciu svalov, čo je veľmi dôležité pre silový tréning a pre tých, ktorí sa snažia udržať si svalovú hmotu počas chudnutia. Okrem toho bielkoviny podporujú termogenézu, ktorá prispieva k zvýšenému výdaju energie a rýchlejšej redukcii tuku.
Ako používať bielkoviny pri chudnutí?
Bielkoviny na chudnutie je najlepšie konzumovať pri každom jedle, aby sa udržala konštantná hladina aminokyselín v krvi a podporil sa proces regenerácie svalov. Odporúčané množstvo bielkovín je zvyčajne 2 až 2,5 gramu na kilogram telesnej hmotnosti v závislosti od úrovne fyzickej aktivity a cieľov chudnutia. Bielkoviny možno konzumovať vo forme proteínových doplnkov, ktoré predstavujú pohodlný a rýchly spôsob doplnenia stravy o túto makroživinu. Pravidelná konzumácia bielkovín v kombinácii so stravou a tréningom môže priniesť významné výsledky, pokiaľ ide o úbytok tuku a zlepšenie postavy.
Zdroje:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107521/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20359772/