Hoci všetky makronutrienty potravy majú svoj význam pre zdravie a športovú formu, dostatočnému prísunu bielkovín venujú najväčšiu pozornosť tí, ktorí sú fyzicky aktívni a starajú sa o svoju postavu.
- Výhody proteínových doplnkov
- WPC a WPI - ktorý proteín by ste si mali vybrať?
- Vyvrátenie mýtov o proteínových doplnkoch
- Ktoré proteínové doplnky si vybrať?
- Zhrnutie
- Miesto 1 - Izolátový protein ALLNUTRITION
- Miesto 2 - Pro Whey ALLNUTRITION
- Miesto 3 - Srvátkový proteín ALLNUTRITION
- Miesto 4 - Srvátkový proteín bez laktózy ALLNUTRITION
- Miesto 5 - srvátkový proteín Delicious ALLNUTRITION
Výhody proteínových doplnkov
1. Podpora regenerácie a budovania svalov
Proteínové doplnky dodávajú telu esenciálne aminokyseliny, ktoré sú kľúčové pre procesy regenerácie a budovania svalov. Počas intenzívneho tréningu dochádza k mikropoškodeniu svalov a bielkoviny sú nevyhnutné na ich opravu a rast. Srvátkové bielkoviny, WPC aj WPI, sú bohaté na aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA), ako sú leucín, izoleucín a valín, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri syntéze svalových bielkovín.
2. Rýchla absorpcia
Srvátkové bielkoviny sú známe svojou rýchlou absorpciou. Vďaka tomu sa táto bielkovinová živina môže konzumovať tak po tréningu, aby rýchlo poskytla telu stavebné bloky na regeneráciu, ako aj ráno, aby poskytla okamžitú dávku aminokyselín po nočnom pôste.
3. Chudnutie a udržiavanie svalovej hmoty
Proteínové doplnky sú často voľbou tých, ktorí sa snažia znížiť množstvo telesného tuku, pretože bielkoviny podporujú pocit sýtosti a termogenézu, čo znamená, že telo pri ich trávení spaľuje viac kalórií. Štúdie ukazujú, že dostatočný prísun bielkovín pomáha zachovať svalovú hmotu počas chudnutia, čo je kľúčom k tomu, aby sa zabránilo spomaleniu metabolizmu.
WPC a WPI - ktorý proteín by ste si mali vybrať?
WPC (srvátkový proteínový koncentrát)
WPC je srvátkový proteínový koncentrát, ktorý obsahuje približne 70-80 % bielkovín. Je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú kvalitné bielkoviny za prijateľnú cenu. WPC obsahuje aj nízke množstvo tuku a sacharidov, vďaka čomu je „prirodzenejším“ produktom v tradičnej strave aktívnych a zdravo sa stravujúcich ľudí.
WPI (srvátkový proteínový izolát)
WPI alebo srvátkový proteínový izolát, je výrobok s vyššou čistotou, ktorý obsahuje viac ako 90 % bielkovín. WPI prechádza dodatočnou filtráciou, pri ktorej sa odstráni väčšina tukov a laktózy, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre osoby s intoleranciou laktózy alebo pre tých, ktorí hľadajú koncentrovanejší zdroj bielkovín.
Zmesi WPC a WPI
Zmesi WPC a WPI kombinujú výhody oboch foriem bielkovín. Kombináciou koncentrátu a izolátu výrobok poskytuje vysokokvalitné bielkoviny s rýchlou vstrebateľnosťou aj ďalšie živiny, ktoré môžu podporiť regeneráciu svalov. Takéto zmesi sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú vyvážené riešenie.
Proteínové doplnky bez laktózy
Pre ľudí s intoleranciou laktózy môže byť výber správneho proteínu výzvou. Našťastie sú na trhu proteínové doplnky bez laktózy, ako sú srvátkové izoláty a koncentráty (WPI a WPC Lactose Free) a výrobky na rastlinnej báze (napr. hrachový, ryžový alebo konopný proteín). Srvátkové bielkoviny vo forme izolátu alebo koncentrátu s označením bez laktózy sú vynikajúcou voľbou, pretože proces filtrácie odstráni väčšinu laktózy, takže sú ľahšie stráviteľné a nespôsobujú tráviace ťažkosti.
Vyvrátenie mýtov o proteínových doplnkoch
Mýtus 1: Proteínové doplnky poškodzujú obličky a pečeň
Toto je jeden z najčastejšie opakovaných mýtov, ktorý nemá žiadny pevný vedecký základ. Štúdie ukazujú, že konzumácia bielkovín, a to aj vo väčšom množstve, nemá u zdravých jedincov žiadny negatívny vplyv na zdravie obličiek ani pečene. Ľudia s existujúcimi zdravotnými problémami, napríklad so zlyhaním obličiek, by sa však mali pred začatím vysokobielkovinovej diéty poradiť so svojím lekárom.
Mýtus 2: Bielkoviny spôsobujú priberanie
Bielkoviny samy o sebe nie sú faktorom, ktorý by viedol k priberaniu. V skutočnosti môžu bielkovinové živiny pomôcť pri chudnutí tým, že zvyšujú pocit sýtosti a pomáhajú udržiavať svalovú hmotu, ktorá je kľúčom k spaľovaniu kalórií. Nadmerný príjem kalórií bez ohľadu na ich zdroj môže viesť k priberaniu, nie samotné bielkoviny.
Mýtus 3: Proteínové doplnky sú umelé a nezdravé
Kvalitné proteínové doplnky, najmä tie na báze srvátkovej bielkoviny, sa vyrábajú z prírodných surovín - mlieka. Filtračnými procesmi sa získavajú čisté bielkoviny, ktoré sú bezpečné a zdraviu prospešné. Samozrejme, je vhodné vyberať si výrobky od osvedčených značiek, ktoré ponúkajú certifikované vysokokvalitné živiny.
Ktoré proteínové doplnky si vybrať?
Srvátkové proteíny (WPC, WPI)
Najčastejšie sa odporúčajú proteínové doplnky na báze srvátky. WPC a WPI sú rýchlo vstrebateľné bielkoviny bohaté na aminokyseliny BCAA, ktoré podporujú regeneráciu a rast svalov. WPI bude vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sa obávajú zníženia obsahu tukov a laktózy v strave, zatiaľ čo WPC je vyváženejšou možnosťou pre každého, kto chce doplniť svoju každodennú stravu o vysokokvalitné bielkoviny.
Bielkoviny bez laktózy
Pre osoby s intoleranciou laktózy sa odporúčajú rastlinné proteíny (hrachový, ryžový, konopný) a srvátkové izoláty. Vďaka filtrácii je WPI jednou z najlepších možností bezlaktózových bielkovín, ktorá ponúka vynikajúcu stráviteľnosť a kvalitu.
Zhrnutie
Proteínové doplnky, najmä tie na báze srvátky, ako sú WPC a WPI, sú vynikajúcim doplnkom stravy športovcov, aktívnych ľudí a tých, ktorí sa chcú starať o svoje zdravie a postavu. Vďaka svojim vlastnostiam podporujú regeneráciu, rast svalov a pomáhajú pri chudnutí. Mýty o proteínových doplnkoch, ako napríklad ich škodlivosť pre obličky alebo pečeň, boli opakovane vyvrátené vedeckými štúdiami. Pri výbere proteínového doplnku je dôležité riadiť sa jeho kvalitou a tiež prispôsobiť výrobok individuálnym potrebám, napríklad tolerancii laktózy.
Rebríček TOP 5 proteínových doplnkov ALLNUTRITION
Miesto 1 - Izolátový protein ALLNUTRITION
Nikto nepochybuje o tom, že práve izolát (WPI) ponúka najkvalitnejšie bielkoviny a je produktom s najväčším prínosom pre našu kondíciu a kondíciu. Jeho o niečo vyššia cena je spôsobená zložitejším procesom čistenia. Izolát má najvyšší obsah bielkovín a najnižšie množstvo sacharidov a tukov.
Miesto 2 - Pro Whey ALLNUTRITION
Tento výrobok obsahuje dve bielkovinové frakcie, a to srvátkový proteínový izolát (WPI) a srvátkový proteínový koncentrát (WPC). Tieto frakcie sa líšia aj časom vstrebávania, takže jednotlivé aminokyseliny sa uvoľňujú rovnomernejšie v časovom intervale. Srvátkový proteínový koncentrát obsahuje o niečo viac tuku a sacharidov, ale jeho cena je nižšia ako. Pri zohľadnení oboch týchto aspektov možno predpokladať, že Pro Whey je dokonca ideálnym kompromisom, čo je určite dôvod, prečo si ho zákazníci mimoriadne často vyberajú.
Miesto 3 - Srvátkový proteín ALLNUTRITION
Ak ste amatérsky tréner a nie ste v konečnej fáze redukcie tuku, určite sa dá predpokladať, že tento produkt bude dobrou voľbou. S čistým svedomím ho nemožno označiť za lepší proteín ako izolát, ale cenový rozdiel kompenzuje malý prídavok tuku a sacharidov.
Miesto 4 - Srvátkový proteín bez laktózy ALLNUTRITION
Kedysi boli bezlaktózové výrobky na trhu s výživovými doplnkami zriedkavé. So všeobecným nárastom spotreby bielkovinových doplnkov sa však zvýšil aj záujem o bezlaktózové výrobky. Z toho vyplýva toto vysoké hodnotenie u našich zákazníkov. Výrobok je určený ľuďom s intoleranciou laktózy.
Miesto 5 - srvátkový proteín Delicious ALLNUTRITION
Ide o najnovší proteínový doplnok od spoločnosti ALLNUTRITION, ktorého základom je srvátkový proteínový koncentrát a srvátkový proteínový izolát. Podstatou zloženia tohto výrobku je jeho chuť, preto bol doplnený o lahodný maslový prášok. Ľudia, ktorí trénujú športovo, sa snažia vyberať výrobky s čo najvyššou koncentráciou bielkovín. Pre tých, ktorí považujú proteínový doplnok za znamenitý dezert alebo chutný doplnok stravy, sa však tento výrobok stáva čoraz častejšou voľbou. Očakávame, že jeho miesto v rebríčku bude rásť.
Reklamný materiál
Uvedený obsah má iba vzdelávacie a informačné účely. Starostlivo dbáme na jeho vecnú správnosť. Nemá však nahrádzať individuálne rady odborníka, prispôsobené konkrétnej situácii čitateľa.