Recept na mini proteínové cheesecaky bez pečenia

Malé, sýte a návykovo krémové. Tieto mini cheesecaky kombinujú chrumkavý základ, hladkú tvarohovú náplň a čokoládovú polevu, ktoré spolu vytvárajú dezert s intenzívnou chuťou a príjemnou, hustou konzistenciou. Bez rúry, bez zložitých krokov – stačí zmiešať, schladiť a vychutnať si.

1. Zložky
2. Príprava
3. Prečo sa to oplatí?

Toto je typ dezertu, ktorý vyberiete z chladničky a už viete, že bude dobrý. Krémová vrstva obalí vaše chuťové poháriky a chrumkavý základ pekne kontrastuje s jemným stredom. Jedna porcia stačí na to, aby ste sa cítili nasýtení, ale malá veľkosť vás šikovne láka siahnuť po ďalšej.

Zložky

Základ

• 70 g cereálnych sušienok
• 2 vrchovaté polievkové lyžice tekutého arašidového masla / masla / kokosového oleja

Syrná náplň

• 250 g smotanového syra

150–200 g ALLNUTRITION FITKING PROTEIN CREAM MILKY CARAMEL PEANUT smotanová syrová náplň

Dekorácia

• niekoľko kockiek bielej čokolády
• hrst nasekaných orechov

Príprava

Sušienky rozmixujte alebo dôkladne rozdrvte na jemné omrvinky. Zmiešajte ich s arašidovým maslom (alebo tukom podľa vášho výberu), kým nevznikne vlhká zmes. Zmesou vyložte dno foriem a pevne ju stlačte lyžičkou, aby sa zhutnila. Tvaroh zmiešajte s proteínovým krémom, kým nevznikne úplne hladká a jednotná zmes.

Formičky naplňte syrovou zmesou a uhlaďte povrch. Vložte do mrazničky na minimálne 1,5 hodiny, kým cheesecaky dobre vychladnú a stuhnú. Bielu čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre (pre lepšiu tekutosť môžete pridať trochu oleja). Nalejte čokoládu na vychladené cheesecaky a posypte nasekanými orechmi.

Môžete ich tiež ozdobiť malými čokoládkami alebo extra porciou smotany.

Prečo sa to oplatí?

Pretože je to dezert, ktorý vyzerá impozantne a nevyžaduje pečenie ani zdĺhavú prípravu. Tvaroh v kombinácii s proteínovou smotanou dodáva hustú, krémovú konzistenciu a výraznú karamelovú chuť s nádychom orechov. Vďaka mini forme je ľahké kontrolovať veľkosť porcie a celé je to skvelé ako rýchly dezert, občerstvenie k káve alebo niečo "na cestu", keď máte chuť na niečo konkrétne, ale bez zbytočného zhonu.