Vitamín C je nevyhnutný pre každodenné fungovanie a zdravie. Ľudský organizmus si vitamín C sám nevytvára, preto ho treba dodávať stravou alebo doplnkami. Nachádza sa v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, napríklad v červenej paprike, jahodách, ríbezliach, kapuste, špenáte, kapuste a, samozrejme, v citrusových plodoch.
![Vitamín C v potravinách]()
- Znižuje riziko chronických ochorení
- Pomáha v boji proti hypertenzii
- Znižuje riziko srdcových ochorení
- Znižuje hladinu kyseliny močovej
- Pomáha predchádzať nedostatku železa
- Zvyšuje imunitu
- Zlepšuje funkciu mozgu
- Podporuje stav kĺbov a pokožky
- Čo sa oplatí vedieť a ako tieto znalosti využiť?
Denná odporúčaná dávka v súčasnom období je až 300-500 mg. To stačí na pokrytie potreby a vyššie dávky sa nemusia nevyhnutne prejaviť v účinnejšej suplementácii. Vyššia suplementácia má zmysel pri infekcii
Aké sú teda zdravotné prínosy vitamínu C?
Znižuje riziko chronických ochorení
Vitamín C je silný antioxidant, ktorý posilňuje prirodzenú obranyschopnosť nášho tela. Antioxidanty majú za úlohu posilniť imunitný systém a pôsobiť proti voľným radikálom, ktoré poškodzujú bunky. Voľné radikály spôsobujú tzv. oxidačný stres, ktorý je spojený s mnohými chronickými ochoreniami. Zníženie účinkov voľných radikálov znižuje riziko chronických ochorení.
Pomáha v boji proti hypertenzii
Vysoký krvný tlak časom poškodzuje mnohé orgány v našom tele. Štúdie preukázali, že primeraná dávka vitamínu C môže znížiť krvný tlak u ľudí trpiacich hypertenziou, ako aj u zdravých ľudí. Vitamín C spôsobuje uvoľnenie ciev, takže vyvíjajú menší tlak na krv, ktorá nimi preteká.
Znižuje riziko srdcových ochorení
Už sme spomínali, že vitamín C pomáha znižovať krvný tlak, čím chráni srdce. Má však aj ďalšiu vlastnosť podporovať najdôležitejší sval v našom tele. Vitamín C má vlastnosti znižujúce hladinu triglyceridov, ako aj hladinu zlého LDL cholesterolu. A čo je najdôležitejšie, stimuluje zvyšovanie „dobrého“ HDL cholesterolu, čím pomáha zlepšovať zdravie ciev.
Znižuje hladinu kyseliny močovej
![vitamín c v kapsuliach]()
Dna je bolestivé ochorenie, ktoré spôsobuje artritídu. Príznaky sa zhoršujú, keď sa v krvi zvýši hladina kyseliny močovej, ktorá je odpadovým produktom produkovaným v tele. Vitamín C znižuje množstvo kyseliny močovej v tele. V štúdii sa ukázalo, že ľudia, ktorí konzumovali vysoké dávky vitamínu C, mali menej kyseliny močovej v porovnaní s ľuďmi, ktorí mali v strave nízke hladiny tohto vitamínu.
Pomáha predchádzať nedostatku železa
Železo je veľmi dôležitá zložka potravy, ktorá má v našom tele množstvo funkcií. Je nevyhnutné pri tvorbe krvi, ako aj pri prenose kyslíka v celom tele. Vitamín C zlepšuje vstrebávanie železa v tele, takže dostatočné množstvo vitamínu C bude kľúčovým prvkom v boji proti samotnému nedostatku železa. 100 mg vitamínu C môže zlepšiť vstrebávanie železa až o 67 %. Preto sa oplatí používať obe zlúčeniny spoločne.
Zvyšuje imunitu
Vitamín C vďačí za svoju popularitu skutočnosti, že výrazne posilňuje imunitu organizmu. Práve ten sa nám vybaví, keď sme prechladli. Je to spôsobené tým, že sa využíva v mnohých imunitných procesoch organizmu (tvorba bielych krviniek, chráni biele krvinky pred voľnými radikálmi, podporuje kožné bariéry), čím chráni organizmus pred vznikom infekcií. Vitamín C tiež urýchľuje hojenie rán.
Zlepšuje funkciu mozgu
Toto pôsobenie priamo súvisí s bodom jedna, v ktorom bol popísaný fenomén oxidačného stresu. Oxidačný stres spôsobuje zápal, ktorý môže prispieť k poškodeniu nervov mozgu, ako aj miechových nervov, čo zvyšuje riziko demencie. Vitamín C ako silný antioxidant chráni mozgové bunky, ako aj nervový systém pred poškodením.
Podporuje stav kĺbov a pokožky
Vitamín C je zodpovedný za syntézu kolagénu. To znamená, že jeho správne množstvo ovplyvňuje funkciu kĺbov, ako aj regeneračnú schopnosť. Ak máte problémy s kĺbmi, kombinácia suplementácie kolagénu a vitamínu C bude ideálna proti poškodeniu. Okrem toho, keďže koža je tvorená kolagénovými štruktúrami, správne množstvo vitamínu C účinne podporí udržanie zdravej pokožky.
Okrem vyššie uvedených bodov má vitamín C aj ďalšie výhody, medzi ktoré patria:
- znížené riziko vzniku rakoviny, ktoré priamo súvisí s jeho antioxidačnými účinkami,
- ochrana pred očnými chorobami,
- liečba otravy olovom
Čo sa oplatí vedieť a ako tieto znalosti využiť?
Vitamín C má mnoho zdraviu prospešných účinkov, ktoré sú zdokumentované v mnohých vedeckých štúdiách. Patrí medzi vitamíny rozpustné vo vode, takže jeho hromadenie v tele je obmedzené, čo zase znižuje riziko predávkovania. Ako silný antioxidant predchádza chronickým ochoreniam, znižuje krvný tlak, chráni srdce a nervový systém a podporuje kĺby a vzhľad pokožky.
Denný príjem vitamínu C by mal byť v súčasnom období do 300 - 500 mg, čo úplne pokrýva dennú potrebu.
Uvedený obsah má iba vzdelávacie a informačné účely. Starostlivo dbáme na jeho vecnú správnosť. Nemá však nahrádzať individuálne rady odborníka, prispôsobené konkrétnej situácii čitateľa.