Proteínová pizza s bielkovinovou výživou bez laktózy

Milí gurmáni a milovníci pizze, dnes mám pre vás recept na niečo, čo určite osloví všetkých milovníkov pizze a zároveň sa postará o to, aby ste svojmu telu dodali správne množstvo bielkovín. Predstavujem vám proteínovú pizzu s bielkovinovou výživou bez laktózy - skutočný zdroj chuti a sily!

1. Prísady na proteínovú pizzu
2. Postup prípravy
3. Nutričná hodnota 1/4 pizze

Prísady na proteínovú pizzu

Cesto:

• 250 g múky na pizzu
• 20 g bezlaktózového výživového výrobku WHEY bez chuti
• 8 g sušeného droždia
• 1 čajová lyžička soli
• 0,5 čajovej lyžičky cukru
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 120-130 ml teplej vody (v závislosti od množstva múky)

Prídavky:

• 8 plátkov salámy
• 150 g strúhanej mozzarelly
• 50 g omáčky na pizzu (napr. Mutti)
• Niekoľko plátkov červenej cibule
• 6 olív casamata
• Listy bazalky

Postup prípravy

Všetky ingrediencie na cesto vložte do kuchynského robota alebo misy, pomaly začnite pridávať vodu a vypracujte cesto. Množstvo potrebnej vody sa môže líšiť v závislosti od použitej múky, preto v prípade potreby pridajte viac vody alebo trochu múky. Vymiesené cesto by malo byť hladké, pružné a mierne lepkavé. Misku s cestom prikryte utierkou a odložte na teplé miesto na 1,5 hodiny.

Predhrejte rúru na 240*C. Vykysnuté cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozvaľkáme alebo roztiahneme prstami na tenkú placku. Povrch potrite paradajkovou omáčkou, posypte syrom a naaranžujte zvyšné prísady. Pečieme približne 15 minút.

Hotovú pizzu ozdobte lístkami bazalky a prípadne pokvapkajte trochou olivového oleja.

Vychutnajte si!

Nutričná hodnota 1/4 pizze