Recept na proso puding

Proso puding je jednoduchý, ale mimoriadne sýty recept, ktorý sa hodí ako súčasť raňajkového menu, tak aj ako ľahký dezert. Má hladkú a krémovú konzistenciu a jeho jemná sladkosť sa perfektne hodí k ovocným a kakaovým krémom. Príprava tohto jedla trvá len pár minút a výsledkom je elegantná miska, ktorú môžete podávať kedykoľvek počas dňa.

1. Textúra, ktorú milujete
2. Prečo stojí za to pripraviť?
3. Zložky (na 2 porcie)
4. Príprava
5. Nutričné hodnoty (1 porcia, bez prísad)
6. Prečo je prosný puding stále populárnejší?

Textúra, ktorú milujete

Po uvarení proso prirodzene zahustí tekutinu a vytvorí jemnú, jednotnú textúru s zamatovým povrchom. Prídavok škorice dodáva pudingu jemnú arómu a v kombinácii s krémom Choco in Jelly a ovocím nadobúda celé jedlo nový rozmer – je viac dezertové, plnšie a vyváženejšie. Je to vynikajúca alternatíva k tradičným kašiam a rýchlym raňajkám.

Prečo stojí za to pripraviť?

Je to jeden z najuniverzálnejších receptov: môže sa podávať teplý alebo studený, s rôznymi prísadami, v viac alebo menej sladkej verzii. Ingrediencie sú jednoduché a ľahko dostupné a samotný proces prípravy trvá len pár minút. Je to ideálne riešenie pre ľudí, ktorí chcú jesť niečo príjemné, ľahké a s jemnou textúrou.

Zložky (na 2 porcie)

• 80 g prosnej múky
• 400 ml mlieka alebo rastlinného nápoja
• 2 polievkové lyžice erytritolu
• 1/4 čajovej lyžičky škorice

Prísady

• Frulove Choco v želé
• vaše obľúbené ovocie

Príprava

Všetky zložky vložte do hrnca a dôkladne premiešajte, aby ste získali rovnomernú zmes bez hrudiek. Hrniec vložte na stredný oheň a za stáleho miešania zahrievajte. Po niekoľkých minútach sa puding začne hustnúť a nadobúdať krémovú konzistenciu.

Keď dosiahne požadovanú konzistenciu, preložte ho do misiek. Pridajte porciu krému Choco in Jelly, ktorý sa pri kontakte s teplým pudingom roztopí a vytvorí intenzívnu chuť dezertu. Ozdobte čerstvým ovocím.

Nutričné hodnoty (1 porcia, bez prísad)

Energia: 187 kcal

Sacharidy: 34,4 g

Bielkoviny: 3,8 g

Tuky: 3,5 g

Prečo je prosný puding stále populárnejší?

Pretože spája jednoduchú prípravu s elegantným výsledkom. Je ľahký, jemný a dá sa upravovať podľa vlastnej chuti – od pridaním ovocia až po smotanu alebo koreniny. Je to recept, ktorý sa hodí ako do každodenného jedálnička, tak aj do sofistikovanejších kulinárskych kreácií.