Čo je ženšen a na čo pomáha?

Ženšen (Panax ginseng) je jednou z najznámejších bylín na svete. V východnej Ázii sa používa už tisíce rokov ako prírodný liek s potenciálom posilňovať telo a myseľ. Vďaka svojmu charakteristickému tvaru pripomínajúcemu ľudskú siluetu znamená „ženšen“ v čínštine „ľudský koreň“. Najčastejšie sa vyskytuje v chladných horských oblastiach Kórey, severovýchodnej Číny a ruského Ďalekého východu, kde rastie v tieni listnatých lesov.

1. Vzhľad ženšenu
2. Príznivé účinky ženšenu
3. Dávkovanie ženšenu

Vzhľad ženšenu

Koreň ženšenu má krémovožltú farbu, mierne vláknitú štruktúru a sladko-horkú chuť. Používa sa až po niekoľkých rokoch rastu, keď dosiahne svoju plnú biologickú hodnotu. Existuje niekoľko druhov tejto rastliny, ktoré sa líšia ako miestom pôvodu, tak aj obsahom aktívnych zložiek. Najznámejší je kórejský ženšen (Panax ginseng), známy aj ako červený ženšen, pretože jeho korene sa často paria a sušia, čo im dodáva tmavšiu farbu a intenzívnejšiu arómu.

Americký ženšen (Panax quinquefolius) rastie prirodzene v Severnej Amerike, zatiaľ čo čínsky ženšen (Panax notoginseng) sa používa v čínskej bylinné medicíne. Panax japonicus a Panax vietnamensis sú menej bežné odrody. Obchody s doplnkami stravy predávajú aj sibírsky ženšen (Eleutherococcus senticosus) a indický ženšen (Ashwagandha somnifera), ktoré však botanicky nepatria do rodu Panax.

Príznivé účinky ženšenu

Najkomplexnejšia klinická štúdia o vplyve ženšenu na zdravie bola uverejnená v septembri 2025. Analýza zahŕňala 70 štúdií, do ktorých bolo zapojených 4 506 ľudí, a hodnotila vplyv doplnkov stravy s rôznymi druhmi Panax na rizikové faktory srdcových ochorení a metabolizmu.

Na ktoré oblasti má ženšen vplyv?

Výsledky naznačujú, že pravidelné užívanie prípravkov zo ženšenu môže znížiť zvýšené hladiny C-reaktívneho proteínu (hs-CRP), markeru chronického zápalu, a gama-glutamyltransferázy (GGT), enzýmu spojeného s funkciou pečene. Bolo tiež zaznamenané zvýšenie aktivity antioxidačných enzýmov, ako je superoxiddismutáza (SOD) a glutatiónreduktáza (GSH-Rd), ktoré sú spojené so schopnosťou chrániť bunky organizmu pred starnutím a toxínmi.

Výsledky analýzy

Analýza ukázala, že účinok ženšenu nie je konštantný, ale závisí od dávky aj dĺžky užívania. Vyššie dávky extraktu boli spojené so zlepšením metabolizmu uhľohydrátov, t. j. lepšou citlivosťou tkanív na inzulín (nižší index HOMA-IR) a nižšou hladinou glukózy a inzulínu v krvi.

Účastníci štúdie, ktorí pravidelne užívali ženšen, mali tiež mierne nižší diastolický krvný tlak a nižšie koncentrácie zápalových markerov, ako je interleukín-6 (IL-6). Liečba trvajúca niekoľko týždňov bola spojená s výraznejšími metabolickými prínosmi ako liečba trvajúca niekoľko mesiacov.

Všeobecné charakteristiky kórejského ženšenu

Dávkovanie ženšenu

V praxi sa ženšen najčastejšie používa vo forme štandardizovaných extraktov obsahujúcich určité množstvo ginsenozidov (zvyčajne 4–8 %). Najčastejšie sa ako surovina používa kórejský a americký ženšen. Typické dávky v klinických štúdiách sa pohybujú od 200 do 1000 mg extraktu denne, užívané počas 8 až 12 týždňov. Väčšina účastníkov štúdie dobre znášala doplnky stravy.

"Ženšen, najmä sibírsky ženšen a panax, je známy svojimi adaptogénnymi vlastnosťami, ktoré pomáhajú telu prispôsobiť sa stresu a podporujú metabolické funkcie. Môže zvýšiť vytrvalosť a zlepšiť energetickú účinnosť." Łukasz Domeracki – MSc v oblasti potravinárskej technológie a výživy ľudí

Prípravky zo ženšenu sa najlepšie užívajú ráno alebo v prvej polovici dňa, pretože táto rastlina môže mať mierny stimulačný účinok. Odborníci zdôrazňujú, že účinky môžu byť výraznejšie u ľudí s nadmerným stresom, únavou, zvýšenými zápalovými markermi alebo miernymi metabolickými poruchami a menej výrazné u zdravých dospelých.

Vzhľadom na možné interakcie s antikoagulanciami, hypoglykemickými látkami alebo antidepresívami by sa doplnky so ženšenom mali používať rozumne a najlepšie po konzultácii s odborníkom. Hoci nie je "všeliekom", táto bylina zostáva jedným z najlepšie zdokumentovaných adaptogénov (látok, ktoré posilňujú organizmus v prípade stresu).

Zdroje:

Jafari, A., Mardani, H., Abbastabar, M., Mehdipoor, F., Parsi Nezhad, B., Kordkatuli, K., Bakhtiari Jami, P., Faghfouri, A. H., Musazadeh, V., & Alaghi, A. (2025). The Effect of Ginseng Supplementation on Cardiovascular Disease Risk Factors: A Comprehensive Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis. The British journal of nutrition, 1–107. Advance online publication. https://doi.org/10.1017/S0007114525103607