Má beta alanín vplyv na odolnosť organizmu?

Pravidelné fyzické cvičenie pomáha pri snahe o optimalizáciu odolnosti organizmu v kontexte únavy spôsobenej intenzívnou prácou svalov. Navyše v procese formovania efektivity hrá veľkú rolu správna regenerácia, ktorej súčasťou je strava. Jednou zo zlúčenín nachádzajúcich sa v potravinách a často používaných vo forme doplnkov stravy pre športovcov je beta alanín.

1. Čo je to beta alanín?
2. Ako funguje beta alanín?
3. Únava a prekyslenie svalov
4. Udržiavanie telesnej rovnováhy a zdravia
5. Ovplyvňuje beta alanín psychickú výdrž?

Čo je to beta alanín?

Beta alanín je prírodná zlúčenina patriaca medzi aminokyseliny charakteristické pre mäso. Ide o prvok ďalší, pre zdravie dôležité zlúčeniny – karnozínu, ktorý sa vytvára v organizme a ukladá predovšetkým v kostrovom svalstve. V malom množstve sa vyskytuje aj v nervovom systéme.

Ako funguje beta alanín?

Beta alanín pôsobí v organizme predovšetkým vďaka svojej úlohe pri tvorbe karnozínu, ktorý je peptidom, a to znamená, že je tvorený z dvoch alebo viacerých aminokyselín. Beta alanín sa v tomto procese spája s histidínom. Syntéza prebieha v pečeni a cieľovým miestom novo vzniknutého karnozínu sú kostrové svaly.

Únava a prekyslenie svalov

Beta alanín znižuje únavu vďaka svojej schopnosti zvyšovať hladinu karnozínu v tele tiež nepriamo ovplyvňuje stabilizáciu intramuskulárneho prostredia počas záťaže. Hlavným aspektom tohto pôsobenia je neutralizácia progresívneho okyslenia, ktoré negatívne ovplyvňuje prácu svalov. Karnozín je schopný podporovať vylučovanie vedľajších produktov látkových premien a prispieť k oddialeniu únavy a urýchleniu regenerácie.

Súvisí to s možnosťou zvýšenia intenzity a objemu tréningových jednotiek. Vďaka tomu patrí beta alanín k ergogénnym zlúčeninám, teda tým, ktoré okrem iného dokážu zlepšiť odolnosť voči problémom.

Udržiavanie telesnej rovnováhy a zdravia

Za zmienku stoja tiež antioxidačné vlastnosti karnozínu a ochranný potenciál voči niektorým bunkám vystaveným poškodeniu. Pomáha neutralizovať škodlivé reaktívne formy kyslíka (ROS) a niektoré kovy, čo podporuje homeostázu a udržanie zdravia.

Ovplyvňuje beta alanín psychickú výdrž?

Podľa niektorých vedeckých správ môže mať beta alanín okrem vplyvu na fyzickú výdrž organizmu vplyv aj na psychickú kondíciu. V niektorých pozorovaniach bolo zaznamenané zlepšenie tolerancie stresu pri použití beta-alanínu.

Súvisí to pravdepodobne s tým, že má vlastnosti podobné neurotransmiterom a dokáže regulovať systém GABA v mozgu (systém spojený s gama-aminomaselnou kyselinou, ktorý inhibuje okrem iného mentálnu hyperaktivitu). Karnozín navyše vykazuje aj aktivitu v rámci nervového systému a stále viac sa hovorí aj o jeho úlohe v prevencii neurodegeneratívnych ochorení.