Mango – zdroj dôležitých vitamínov pre imunitu a pokožku

Mango (Mangifera indica L.) je plod stromu patriaceho do čeľade Anacardiaceae, ktorý sa vo veľkom pestuje v tropických a subtropických pásmach. Strom je vždyzelený, dorastá do veľkých rozmerov a jeho plody majú silnú vôňu a žltú až oranžovú farbu, v závislosti od odrody a zrelosti. V oblasti výživy je mango cenené pre svoju chuť a obsah vitamínov a antioxidantov, ktoré môžu byť dôležité pre fungovanie organizmu. Stojí za to dozvedieť sa viac o jeho potenciáli, ktorý bol opísaný v mnohých štúdiách zahŕňajúcich ľudí.

1. Mango ako súčasť vašej stravy a imunity
2. Mango v kontexte funkcie pokožky
3. Mango – živiny a ich úloha v organizme

Mango ako súčasť vašej stravy a imunity

Mango a jeho vplyv na imunitu súvisí hlavne s vitamínom C. Vitamín C podporuje správne fungovanie bielych krviniek, pomáha im presúvať sa do miesta infekcie a podieľa sa na ochrane buniek pred oxidačným stresom, ktorý sa zintenzívňuje počas zápalu. Oxidačný stres je stav, pri ktorom sú ochranné mechanizmy organizmu oslabené, čo otvára dvere mnohým chorobám.

Mango tiež poskytuje karotenoidy, z ktorých niektoré telo dokáže premeniť na vitamín A. Vitamín A je dôležitý pre ochranné bariéry v tkanivách, vrátane správneho stavu epitelu v črevách a dýchacích cestách, a práve tieto povrchy sú prvou líniou kontaktu s mikroorganizmami.

Stojí tiež za zmienku, že mangá poskytujú antioxidanty, vrátane polyfenolických zlúčenín, ktoré môžu nepriamo podporovať ochranu imunitných buniek pred poškodením, ktoré sa zintenzívňuje počas infekcie a zápalu. Tieto antioxidanty majú tiež šetriaci účinok na antioxidanty, ako sú vitamíny C a A.

"Analýza štúdií preukázala priaznivé výsledky hydrolyzovaného kolagénu v porovnaní s placebom, pokiaľ ide o zvýšenie hydratácie pokožky, zlepšenie jej pružnosti a zníženie výskytu vrások." Łukasz Domeracki – dietológ

Mango v kontexte funkcie pokožky

Mangá obsahujú karotenoidy, ktoré sa v tele premieňajú na vitamín A. Tento vitamín prispieva k udržaniu zdravej pokožky, vrátane správnej diferenciácie epidermálnych buniek a fungovania mazových žliaz. Dostatočný prísun vitamínu A v strave súvisí so správnym fungovaním kožnej bariéry, čo môže byť dôležité pri znižovaní nadmernej straty vody cez pokožku.

Antioxidanty prítomné v mangách, vrátane karotenoidov a iných prírodných rastlinných látok, sú predmetom výskumu z hľadiska ich úlohy pri ochrane buniek pred oxidačným stresom, ktorý môže byť spôsobený okrem iného UV žiarením a znečistením životného prostredia. Je však potrebné zdôrazniť, že zložky stravy nenahrádzajú opaľovacie krémy.

Výživová hodnota mangov

Mango – živiny a ich úloha v organizme

Intervenčné štúdie zahŕňajúce osoby s nadváhou a obezitou hodnotili účinok dennej konzumácie čerstvého manga v porovnaní s desiatou s podobnou energetickou hodnotou, ale vyšším stupňom spracovania. Niektoré analýzy zaznamenali, že táto náhrada bola spojená s priaznivejším profilom vybraných metabolických parametrov, vrátane nižších hodnôt glukózy nalačno a zmien vybraných markerov súvisiacich so zápalovou reakciou. Tieto výsledky poukazujú na potenciálny význam druhu konzumovaných potravín, a nie len ich kalorického obsahu.

"Vedci naznačujú, že hlavnou príčinou inzulínovej rezistencie je prejedanie sa. Eufemisticky to označujú ako kalorickú nerovnováhu. Nadmerný príjem kalórií spôsobuje hromadenie tuku v pečeni a svaloch, čo inhibuje pôsobenie inzulínu v týchto tkanivách." Anna Zięba – dietologička

Pri dlhších výživových intervenciách, pri ktorých sa používala denná porcia manga zodpovedajúca približne 100 kcal, bolo pozorované zníženie koncentrácie adhéznej molekuly VCAM-1 a zvýšenie aktivity vybraných enzýmov s antioxidačnými vlastnosťami. Tieto zmeny sa interpretujú ako súčasť fyziologických procesov súvisiacich s fungovaním endotelu krvných ciev, ktorý sa okrem iného podieľa na regulácii cievneho tonusu a arteriálneho tlaku.

V inej štúdii vykonanej u žien po menopauze sa po dvoch týždňoch zvýšenej konzumácie manga zaznamenali zmeny v systolickom krvnom tlaku a hladine cholesterolu nalačno, pričom autori zdôraznili krátkodobý charakter intervencie. Recenzie publikácií z posledných rokov naznačujú, že najčastejšie sa opakujúce pozorovania sa týkajú miernych zmien v postprandiálnej reakcii a markerov oxidačného stresu, čo naznačuje úlohu manga ako súčasť pestrej stravy.

Zdroje:

• Rosas, M., Jr, Pinneo, S., O'Mealy, C., Tsang, M., Liu, C., Kern, M., Hooshmand, S., & Hong, M. Y. (2022). Effects of fresh mango consumption on cardiometabolic risk factors in overweight and obese adults. Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD, 32(2), 494–503. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2021.11.001
• Burton-Freeman, B. M., Sandhu, A. K., & Edirisinghe, I. (2025). Health benefits of the mango fruit-recent review of literature. Food & function, 16(22), 8680–8694. https://doi.org/10.1039/d5fo00902b
• Keathley, J., de Toro-Martín, J., Kearney, M., Garneau, V., Pilon, G., Couture, P., Marette, A., Vohl, M. C., & Couillard, C. (2022). Gene expression signatures and cardiometabolic outcomes following 8-week mango consumption in individuals with overweight/obesity. Frontiers in nutrition, 9, 918844. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.918844
• Burton-Freeman, B. M., Sandhu, A. K., & Edirisinghe, I. (2025). Health benefits of the mango fruit-recent review of literature. Food & function, 16(22), 8680–8694. https://doi.org/10.1039/d5fo00902b