Na čo pomáha zinok? Zdravotné vlastnosti

Zinok je jednou z najdôležitejších mikroživín potrebných pre správne fungovanie organizmu. Hoci sa často podceňuje, jeho úloha pri udržiavaní zdravia je kľúčová. Ovplyvňuje imunitu, zdravie pokožky, regeneráciu buniek a mnohé ďalšie životne dôležité procesy. Zinok je v tele prítomný v malom množstve, ale jeho nedostatok môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Pozrime sa bližšie na vlastnosti tohto prvku a na to, prečo je dôležité zabezpečiť jeho dostatočný prísun.

1. Zinok - čo je to za prvok?
2. Zdravotné vlastnosti zinku
3. Príznaky nedostatku zinku
4. Ako zabezpečiť zinok v strave?
5. Doplnenie zinku
6. Zhrnutie

Zinok - čo je to za prvok?

Zinok je mikroživina, ktorá pôsobí ako kofaktor vo viac ako 300 enzýmoch. To znamená, že je nevyhnutný pre normálny priebeh mnohých biochemických reakcií v tele. Nachádza sa najmä vo svaloch, kostiach, koži, pečeni a mozgu. Telo nie je schopné ukladať veľké množstvá zinku, preto je rozhodujúci jeho pravidelný prísun v strave alebo prostredníctvom doplnkov stravy.

Zdravotné vlastnosti zinku

1. Podporuje imunitný systém

Zinok je jednou z najdôležitejších zložiek na podporu imunity. Podieľa sa na tvorbe a aktivácii bielych krviniek, ktoré sú kľúčové v boji proti infekciám. Okrem toho pomáha brzdiť šírenie vírusov, vďaka čomu je obzvlášť účinný v období nachladnutia a chrípky.

2. Zlepšuje stav pokožky

Zinok sa často používa na liečbu akné, ekzémov a iných kožných problémov. Jeho protizápalové a antioxidačné účinky podporujú regeneráciu pokožky a hojenie rán. Zinok tiež reguluje činnosť mazových žliaz, čo znižuje riziko vzniku nedokonalostí.

3. Podporuje fungovanie nervového systému

Zinok zohráva dôležitú úlohu pri fungovaní mozgu a nervového systému. Podieľa sa na prenose signálov medzi neurónmi a podporuje kognitívne schopnosti, ako je pamäť a koncentrácia. Nedostatok zinku môže viesť k zhoršenej nálade a dokonca k depresii.

4. Posilňuje vlasy a nechty

Slabé, lámavé nechty alebo nadmerné vypadávanie vlasov môže byť znakom nedostatku zinku. Tento prvok podporuje regeneráciu vlasových folikulov a rast zdravých nechtov. Pravidelný prísun zinku v strave zlepšuje štruktúru nechtov a posilňuje vlasy.

5. Podporuje zdravie reprodukčného systému

Zinok je mimoriadne dôležitý pre reprodukčné zdravie, najmä u mužov. Prvok sa podieľa na produkcii testosterónu a ovplyvňuje kvalitu a pohyblivosť spermií. U žien zinok podporuje reguláciu menštruačného cyklu a správne fungovanie vaječníkov.

6. Urýchľuje hojenie rán

Vďaka svojim regeneračným vlastnostiam sa zinok často používa pri liečbe rán a vredov. Prvok podporuje tvorbu kolagénu, čo urýchľuje proces hojenia a zabraňuje infekcii v mieste poranenia.

7. Podporuje metabolizmus a kontrolu telesnej hmotnosti

Zinok zohráva kľúčovú úlohu v metabolizme sacharidov, tukov a bielkovín. Podieľa sa na regulácii hladiny cukru v krvi tým, že podporuje pôsobenie inzulínu. Môže tak podporovať kontrolu hmotnosti a predchádzať prudkým nárastom glukózy.

Príznaky nedostatku zinku

Nedostatok zinku sa môže prejavovať rôznymi spôsobmi v závislosti od závažnosti nedostatku. Najčastejšie príznaky sú:

• Oslabená imunita a časté infekcie.
• Kožné problémy, ako je akné, ekzém alebo suchá pokožka.
• Vypadávanie vlasov a lámavé nechty.
• Poruchy chuti a chuti do jedla.
• Problémy so sústredením a pamäťou.
• Pomalšie hojenie rán.

Ako zabezpečiť zinok v strave?

Zinok sa nachádza v mnohých potravinách živočíšneho aj rastlinného pôvodu. Najbohatšími zdrojmi zinku sú:

• Mäso: hovädzie, bravčové, hydina.
• Morské plody: ustrice, kraby, mušle.
• Semená a orechy: Semená: tekvica, slnečnica, mandle, kešu orechy.
• Celozrnné výrobky: celozrnný chlieb, krúpy, hnedá ryža.
• Strukoviny: šošovica, cícer, fazuľa.

Doplnenie zinku

V prípade nedostatku zinku alebo zvýšenej potreby je vhodné siahnuť po doplnkoch zinku. Na trhu sú k dispozícii rôzne formy zinku, napríklad glukonát zinočnatý, pikolinát zinočnatý alebo citrát zinočnatý. Výber správnej formy závisí od individuálnych potrieb a absorpčnej schopnosti. Skvelým riešením sú pastilky s príchuťou zinku.

S čím by sa mal zinok kombinovať?

• Zinok s vitamínom C: Podporuje imunitu a regeneráciu organizmu.
• Komplex zinku a medi: Zabraňuje nerovnováhe mikroživín.
• Prípravky obohatené o biotín: Ideálne pre zdravú pokožku, vlasy a nechty.

Zhrnutie

Zinok je všestranný prvok, ktorý ovplyvňuje fungovanie celého tela - od imunity cez zdravie pokožky až po metabolizmus. Jeho pravidelný prísun v strave alebo suplementácia môžu výrazne zlepšiť kvalitu života a predchádzať mnohým zdravotným problémom. Pamätajte, že nadbytok zinku môže byť rovnako škodlivý ako jeho nedostatok, preto sa v prípade pochybností oplatí poradiť s odborníkom.

Zdroje:

• Effects of Foods Fortified with Zinc, Alone or Cofortified with Multiple Micronutrients, on Health and Functional Outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8483949/
• A Guide to Human Zinc Absorption: General Overview and Recent Advances of In Vitro Intestinal Models https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7146416/
• Zinc Fortification: Current Trends and Strategies https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9572300/