Proteínové jahodové matcha latte s príchuťou bielej čokolády – recept

Sú chvíle, keď máte chuť na niečo špeciálne – niečo ľahké, krémové a farebné, čo chutí ako dezert, ale zároveň vám dodá energiu. Nápoj, ktorý nie je ani tradičná káva, ani klasický čaj, ale má svoje vlastné čaro. Proteínové jahodové matcha latte s príchuťou bielej čokolády je presne takou kombináciou: ovocné, jemne sladké, s nádychom zelenej matchy a krémovým proteínovým akcentom.

1. Vrstvy, ktoré vyzerajú ako pastelový západ slnka
2. Prečo stojí za to ho pripraviť?
3. Zložky
4. Príprava
5. Nutričné hodnoty – 1 porcia
6. Prečo sú tieto nápoje tak populárne?

Vrstvy, ktoré vyzerajú ako pastelový západ slnka

Jahodová pena na dne, penový nápoj s príchuťou bielej čokolády uprostred a čerstvo uvarená matcha na vrchu vytvárajú efekt, ktorý si priam pýta, aby ste ho odfotili. Vysoká sklenená pohár sa mení na malý trojfarebný kokteil, ktorý je osviežujúci a jemne obklopujúci. Je to perfektný nápoj, keď si chcete zdvihnúť náladu niečím krásnym a trochu výnimočným.

Prečo stojí za to ho pripraviť?

Pretože v jednom nápoji kombinuje tri veci, ktoré sa málokedy spájajú: krémovú sladkosť, náznak rastlinnej sviežosti a dávku bielkovín. Matcha stimuluje jemnejšie ako káva, jahody dodávajú prirodzenú sviežosť a príchuťové kvapky dodávajú celému nápoju chuť ako biely čokoládový dezert – len vo verzii, ktorú môžete piť každý deň. Navyše, pripravíte ho za pár minút.

Zložky

• 1 čajová lyžička ALLNUTRITION matcha
• 50 ml horúcej vody (cca 70–80 °C)
• hrst jahôd (čerstvých alebo rozmrazených)
• 1 čajová lyžička xylitolu
• 150 ml sójového proteínového nápoja
• 5 kvapiek FITKING DELICIOUS Flavour Drops – biela čokoláda

Príprava

Najskôr rozdrvte jahody s xylitolom pomocou vidličky alebo ich rozmixujte, aby ste vytvorili husté, šťavnaté pyré. Preložte ho na dno vysokej sklenice, čím vytvoríte prvú, intenzívne červenú vrstvu.

Potom zohrejte sójový nápoj, pridajte niekoľko kvapiek bielej čokoládovej príchute a napenite ho, aby bol ľahký a krémový – toto bude druhá vrstva nápoja.

Matchu zalejte horúcou vodou a dôkladne premiešajte, kým nebude úplne hladká a bez hrudiek.

Keď je všetko pripravené, najskôr nalejte napenený sójový nápoj do pohára a na koniec pridajte matchu v tenkom prúde, ktorá sa jemne usadí na povrchu a vytvorí charakteristickú zelenú vrstvu. Nápoj môžete podávať horúci alebo ako ľadové latte – stačí pridať niekoľko kociek ľadu pred naliatím mlieka.

Nutričné hodnoty – 1 porcia

Energia: 127 kcal /

Bielkoviny: 9,7 g

Tuky: 3,6 g

Sacharidy: 14,4 g

Prečo sú tieto nápoje tak populárne?

Pretože sú rýchle, krásne a majú tú „kaviarenskú“ atmosféru, ktorú si môžete pripraviť doma, kedykoľvek máte chuť. Sú ľahké, farebné a zároveň pôsobia ako dezert v pohári – ideálne na ráno, popoludnie a chvíle, keď máte chuť na niečo špeciálne, ale bez zbytočného rozruchu.