Počas dňa telo reaguje na zmeny v prostredí a fyzickú námahu, a mnohé z týchto reakcií závisia od malých prvkov. Dôležitou skupinou faktorov patriacich k týmto prvkom sú živiny. K dnešnému dňu bolo identifikovaných desiatky živín, ktoré sú nevyhnutné v každodennom jedálnom lístku, a jednou z najdôležitejších v kontexte regulácie únavy a motivácie je horčík. Tento prvok sa dodáva prostredníctvom vody a stravy a čoraz viac aj prostredníctvom doplnkov, ako je uhličitan horečnatý.
![tablety horčíka]()
- Funkcie horčíka
- Strava bohatá na horčík
- Potreba horčíka
- Vlastnosti uhličitanu horečnatého
- Poruchy vstrebávania horčíka
Funkcie horčíka
Deti
Horčík hrá mimoriadne dôležitú úlohu u detí. Podporuje správny vývoj kostí a zubov a spolu s vápnikom a vitamínom D pomáha udržiavať stabilný rast pohybového aparátu. Je tiež dôležitý pre funkciu mozgu, pretože ovplyvňuje rovnováhu medzi excitáciou a inhibíciou nervových buniek, čo podporuje lepšiu koncentráciu, učenie a plynulejšie spracovanie podnetov.
U detí sa nedostatok horčíka môže prejaviť rýchlejšie v podobe podráždenosti, ťažkostí so zaspávaním a nižšej tolerancie voči stresu v škole, pretože ich nervový systém je citlivejší na kolísanie hladiny tohto prvku.
Dospelí
U dospelých je horčík najčastejšie spájaný so stresovou odolnosťou a kvalitou spánku. Dostatočná hladina horčíka pomáha znižovať napätie, uľahčuje upokojenie večer a podporuje hlbšie fázy spánku. Ovplyvňuje tiež funkciu svalov a stabilitu srdcového rytmu a jeho prítomnosť v tele je dôležitá pre udržanie normálneho krvného tlaku.
Okrem toho podporuje reguláciu glukózy tým, že pomáha bunkám efektívne využívať cukor v krvi. Horčík je tiež dôležitý pre funkciu svalov. Je zodpovedný za rovnováhu elektrolytov a zabraňuje nadmernej vzrušivosti svalov. Vďaka tomu môže pomáhať proti bolestivým a nekontrolovaným kŕčom.
Seniori
Horčík je pre seniorov rovnako dôležitý ako v iných životných fázach, aj keď z iných dôvodov. V starobe sa vstrebávanie minerálov prirodzene zhoršuje, takže udržiavanie dostatočnej hladiny horčíka pomáha spomaliť úbytok kostnej hmoty a pohyblivosť.
Horčík je dôležitý pre nervový systém starších ľudí kvôli svojmu vplyvu na pamäť, koncentráciu a celkovú kognitívnu funkciu, pretože podporuje komunikáciu medzi neurónmi. Poskytuje dodatočnú podporu ľuďom, ktorí bojujú s hypertenziou a sú ohrození kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Strava bohatá na horčík
![Potraviny bohaté na horčík]()
Denná strava zameraná na vysoký príjem horčíka by mala byť naplánovaná tak, aby každé jedlo obsahovalo podobné množstvo tohto prvku (približne 70 mg pri 5-6 jedlách, približne 120 mg pri 3-4 jedlách), s prihliadnutím na vodu a prípadné doplnky stravy. Ráno je dobrou voľbou kaša pripravená z mlieka, veľká lyžica tekvicových semienok a trochu kakaa. Na obed môže byť zdrojom horčíka porcia pohánkových krúpov so zeleninou, napríklad špenátom alebo brokolicou, a kúsok ryby. Večer je jednoduchým riešením celozrnný chlieb s tvarohom a zeleninou alebo arašidové maslo a proteínový doplnok.
Dôležité je tiež piť počas dňa stredne alebo vysoko mineralizovanú vodu, ktorá v závislosti od zdroja obsahuje od desiatok do niekoľkých desiatok miligramov horčíka na liter. Pri užívaní doplnkov stravy je najlepšie užívať doplnok stravy s obsahom horčíka medzi jedlami alebo večer po večeri. Večerné užívanie stabilizuje hladinu tohto prvku počas noci, keď sa z potravy nedodávajú žiadne tekutiny ani elektrolyty.
Potreba horčíka
Potreba horčíka sa mení v závislosti od veku a životného štýlu, preto rôzne skupiny ľudí potrebujú mierne odlišné množstvá. U dospelých sa potreba stabilizuje, ale ženy a muži majú mierne odlišné hodnoty. Ženy potrebujú v priemere asi 310-320 mg denne a muži asi 400-420 mg.
U starších ľudí sa potreba horčíka neznižuje a často sa stáva ešte dôležitejšou pre udržanie nutričného stavu. Existujú aj sociálne skupiny, ktoré spotrebúvajú horčík oveľa rýchlejšie ako ich rovesníci: patria sem ľudia žijúci v strese, ľudia, ktorí intenzívne trénujú, ľudia, ktorí vykonávajú fyzickú prácu, ako aj ľudia, ktorí pijú veľa alkoholu a nedbajú na svoj životný štýl, vrátane pravidelného spánku.
„Dostatočné množstvo horčíka v strave nielenže predchádza prozápalovým ochoreniam spojeným s nízkou hladinou testosterónu. Nedostatok horčíka sa spája aj s ochoreniami, ako sú neuromuskulárne poruchy, ischemická choroba srdca, astma, migréna, PSM, komplikácie vývoja plodu, krehkosť kostí a obezita." Tomasz Maciołek – fyzioterapeut
Vlastnosti uhličitanu horečnatého
![tablety horčíka]()
Doplnky stravy obsahujú rôzne chemické formy horčíka, vrátane oxidu, citrátu, diglycinátu a uhličitanu. Uhličitan horčíka sa od ostatných foriem odlišuje predovšetkým tým, že obsahuje veľa čistého horčíka v pomere k svojej hmotnosti. V dôsledku toho aj malé množstvo produktu poskytuje významnú dávku tohto prvku. Je to jedna z najviac „zhustených“ foriem, čo znamená, že zaberá málo miesta v tabletách a kapsulách a výrobcovia môžu dosiahnuť vysoký obsah horčíka bez potreby pridávať veľké množstvo nosičov.
Uhličitan horečnatý reaguje so žalúdočnou kyselinou a v dôsledku toho sa mení na rozpustnú formu, ktorá sa môže vstrebávať. Počas tejto reakcie dočasne stúpa pH v žalúdku, čo znamená, že uhličitan horečnatý môže poskytovať krátkodobú úľavu, napr. pri hyperacidite alebo pálení záhy. Funguje podobne ako jednoduché antacida, hoci účinok trvá kratšie.
Približná denná potreba horčíka (mg/deň)
|
Vek
|
Ženy
|
Muži
|
|
16-18 rokov
|
360
|
410
|
|
19-30 rokov
|
310
|
400
|
|
> 31 rokov
|
320
|
420
|
Poruchy vstrebávania horčíka
Jednou z najčastejších prekážok vstrebávania horčíka je vysoký obsah nerozpustnej vlákniny a fytátov, ktoré sa nachádzajú hlavne v otrubách, niektorých obilninách a strukovinách. Tieto zlúčeniny môžu viazať horčík v čreve a znižovať jeho dostupnosť. Podobný účinok sa pozoruje pri vysokých dávkach vápnika prijatých v tom istom jedle, pretože oba prvky si navzájom konkurujú počas vstrebávania.
Antacida a inhibítory protónovej pumpy, používané na reflux a pálenie záhy, tiež znižujú vstrebávanie horčíka. Ďalšou dôležitou skupinou liekov sú diuretiká, ktoré môžu zvýšiť vylučovanie horčíka spolu s inými elektrolytmi v moči. Ľudia s ochorením zápalového čreva môžu mať tiež problémy s udržaním dostatočnej hladiny tohto prvku v tele.
Zdroje:
- Argeros, Z., Xu, X., Bhandari, B., Harris, K., Touyz, R. M., & Schutte, A. E. (2025). Magnesium Supplementation and Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Hypertension (Dallas, Tex. : 1979), 82(11), 1844–1856. https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.125.25129
- Maqrashi, N. A., Busaidi, S. A., Al-Rasbi, S., Alawi, A. M. A., & Al-Maqbali, J. S. (2025). Effect of Magnesium Supplements on Improving Glucose Control, Blood Pressure and Lipid Profile in Patients With Type 2 Diabetes Mellitus: A systematic review and meta-analysis. Sultan Qaboos University medical journal, 25(1), 382–394. https://doi.org/10.18295/2075-0528.2848
- Dong, Y., Chen, L., Gutin, B., Huang, Y., Dong, Y., & Zhu, H. (2022). Magnesium Intake, C-Reactive Protein, and Muscle Mass in Adolescents. Nutrients, 14(14), 2882. https://doi.org/10.3390/nu14142882
- Veronese, N., Pizzol, D., Smith, L., Dominguez, L. J., & Barbagallo, M. (2022). Effect of Magnesium Supplementation on Inflammatory Parameters: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 14(3), 679. https://doi.org/10.3390/nu14030679
Uvedený obsah má iba vzdelávacie a informačné účely. Starostlivo dbáme na jeho vecnú správnosť. Nemá však nahrádzať individuálne rady odborníka, prispôsobené konkrétnej situácii čitateľa.