Vitamín D na prázdny žalúdok – je to prijateľné?

Vitamín D3 je jednou z najdôležitejších živín potrebných pre správne fungovanie organizmu. Hoci sa nazýva vitamínom, v skutočnosti pôsobí ako hormón, ktorý reguluje mnoho procesov v rôznych regulačných systémoch organizmu. Jeho aktívna forma ovplyvňuje kosti, svaly, imunitu, metabolizmus a nervový systém. Nedostatok vitamínu D3 je bežný, najmä v krajinách s nízkou expozíciou slnečnému žiareniu, a môže viesť k širokej škále zdravotných problémov.

1. Vitamín D – regulátor hustoty kostí
2. Pre svaly a obehový systém
3. Energia, koncentrácia a pohoda
4. Použitie vitamínu D

Vitamín D – regulátor hustoty kostí

Vitamín D3 pôsobí v tele ako prirodzený regulátor hustoty kostí. Pomáha udržiavať rovnováhu medzi vápnikom a fosforom, hlavnými prvkami potrebnými pre zdravé kosti. Vďaka vitamínu D sa vápnik z potravín lepšie vstrebáva v črevách a môže byť efektívnejšie využívaný kostným tkanivom. Tento vitamín tiež podporuje proces mineralizácie, alebo „tvrdnutia“ kostí, stimuláciou buniek, ktoré budujú kostru (osteoblasty), a inhibíciou buniek, ktoré ju rozkladajú (osteoklasty).

Pre svaly a obehový systém

Vitamín D3 ovplyvňuje aj funkciu svalov a pomáha im správne sa sťahovať. Jeho nedostatok môže viesť k oslabeniu a zhoršeniu fyzickej výkonnosti, najmä u starších ľudí. Ovplyvňuje aj obehový systém, pretože pomáha udržiavať normálny tonus ciev a podporuje reguláciu krvného tlaku. Okrem toho sa podieľa na regulácii regulačného systému zodpovedného za rovnováhu vody a elektrolytov.

Energia, koncentrácia a pohoda

Vitamín D3 pôsobí aj na tkanivá zodpovedné za energetický metabolizmus, vrátane pomoci pri udržiavaní normálnej hladiny glukózy a triglyceridov v krvi. Zároveň ovplyvňuje endokrinný, nervový a imunitný systém a koordinuje ich spoluprácu v stresových situáciách. V mozgu podporuje tvorbu nových nervových buniek, stimuluje sekréciu proteínov, ktoré vyživujú neuróny, a reguluje činnosť neurotransmiterov zodpovedných za koncentráciu, náladu a celkovú pohodu.

Odporúčaná denná dávka (RDA) vitamínu D3 pre rôzne vekové skupiny

Použitie vitamínu D

Potreba vitamínu D3 závisí od veku, telesnej hmotnosti, životného štýlu a vystavenia slnečnému žiareniu. U dospelých, ktorí trávia väčšinu dňa v interiéri a žijú v strednej Európe, je syntéza v koži zvyčajne nedostatočná od októbra do apríla. Preto sa počas tohto obdobia odporúča dopĺňanie vitamínu. Podľa súčasných odporúčaní by dospelí mali užívať 800 až 2000 IU (medzinárodných jednotiek) denne a obézni alebo osoby s nedostatkom vitamínu D3 by mali užívať až 4000 IU pod dohľadom koncentrácie 25(OH)D (metabolitu vitamínu D3) v krvi.

"Existujú tiež dôkazy, ktoré naznačujú, že vývoj zubného kazu súvisí s nedostatkom vitamínu D3." Tomasz Maciołek – fyzioterapeut a dietológ

Prírodné zdroje vitamínu D3 v strave sú obmedzené, najvyššie množstvo sa nachádza v tučných morských rybách, ako je losos, sleď, makrela a sardinky, ako aj vo vaječných žĺtkoch. Vzhľadom na svoju rozpustnosť v tukoch sa doplnky vitamínu D3 najlepšie užívajú spolu s jedlom obsahujúcim tuky, napríklad s obedom alebo večerou. Možno ich však užívať aj ráno, pokiaľ nie je žalúdok prázdny. Malé množstvo tuku (napr. z mlieka, avokáda alebo orechov) výrazne zlepšuje vstrebávanie. Neodporúča sa užívať vitamín D na prázdny žalúdok.

Zdroje:

• Argano, C., Mirarchi, L., Amodeo, S., Orlando, V., Torres, A., & Corrao, S. (2023). The Role of Vitamin D and Its Molecular Bases in Insulin Resistance, Diabetes, Metabolic Syndrome, and Cardiovascular Disease: State of the Art. International journal of molecular sciences, 24(20), 15485. https://doi.org/10.3390/ijms242015485
• Ramasamy I. (2020). Vitamin D Metabolism and Guidelines for Vitamin D Supplementation. The Clinical biochemist. Reviews, 41(3), 103–126. https://doi.org/10.33176/AACB-20-00006
• Al-Oanzi, Z. H., Alenazy, F. O., Alhassan, H. H., Alruwaili, Y., Alessa, A. I., Alfarm, N. B., Alanazi, M. O., & Alghofaili, S. I. (2023). The Role of Vitamin D in Reducing the Risk of Metabolic Disturbances That Cause Cardiovascular Diseases. Journal of cardiovascular development and disease, 10(5), 209. https://doi.org/10.3390/jcdd10050209