Selén a jeho vplyv na vlasy

Výskum biologických procesov v ľudskom tele prináša čoraz viac informácií o tom, ako rôzne stavebné a regulačné molekuly dostupné v každodennej strave ovplyvňujú zdravie a stav rôznych tkanív a orgánov. Jedným zo zaujímavých mechanizmov je proces rastu vlasov. Vlasy, ktoré sú jedným z kľúčových prvkov vonkajšieho vzhľadu, sú už po stáročia predmetom záujmu v kontexte medicíny aj kozmetológie.

1. Štruktúra vlasov
2. Funkcie a vlastnosti selenu
3. Selén a stav vlasov
4. Selén a alopécia
5. Selén a štítna žľaza
6. Požiadavky na selén
7. Dávkovanie selénu

Štruktúra vlasov

Vlasy sú tvorené najmä keratínom, bielkovinou bohatou na síru. Vytvárajú sa vo vlasovom folikule, ktorý sa nachádza v koži. Hlavnými stavebnými prvkami vlasov sú sírne aminokyseliny, ako sú metionín a cysteín. Metionín, ktorý je exogénnou (esenciálnou) aminokyselinou, zohráva kľúčovú úlohu, pretože sa podieľa na syntéze ostatných sírnych aminokyselín a poskytuje síru, ktorá je potrebná na tvorbu disulfidových väzieb v štruktúre keratínu.

Tieto väzby dodávajú vlasom pevnosť a pružnosť a zvyšujú ich odolnosť voči mechanickému a chemickému poškodeniu. Nedostatok sírnych aminokyselín v strave môže viesť k oslabeniu štruktúry vlasov, ich lámavosti, nadmernému vypadávaniu a strate prirodzeného lesku.

Funkcie a vlastnosti selenu

Výskyt selénu

Selén je stopový prvok, ktorý sa v prírode vyskytuje v malých množstvách, ale zohráva kľúčovú úlohu v mnohých biologických procesoch v živých organizmoch. V životnom prostredí sa nachádza v pôde, vode a v rastlinách a živočíchoch. Pôda bohatá na selén sa nachádza len v určitých oblastiach sveta, čo sa premieta do obsahu selénu v rastlinách pestovaných v týchto oblastiach. To isté platí aj pre pitnú vodu.

Výrobky bohaté na selén

Najviac selénu sa nachádza v produktoch z Južnej Ameriky, ako sú brazílske orechy, ryby, mäkkýše, mäso, vajcia a niektoré obilniny a zelenina. V ľudskom tele sa selén vyskytuje najmä v organickej forme, ako je selénometionín, alebo v anorganickej forme, ako sú selénany a seleníny. Obe formy sa líšia biologickou dostupnosťou a schopnosťou zabudovať sa do proteínov kľúčových enzýmov.

Selén a stav vlasov

Selénmetionín, organická forma selénu, spája stavebné vlastnosti aminokyseliny metionínu a ochranné účinky selénu. Výsledkom je, že selénometionín zohráva dôležitú úlohu pri ochrane buniek pred oxidačným stresom, ktorý pri rôznych chorobných stavoch (napr. autoimunitných) alebo pri pôsobení toxínov (napr. cigaretový dym) poškodzuje vlasové folikuly a vedie k zhoršenému rastu vlasov.

Jedna vedecká štúdia preukázala štatisticky významné rozdiely v obsahu selénu vo vlasoch medzi vekovými skupinami, pričom najnižšie hodnoty boli u starších ľudí a pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Selén a alopécia

Jedným z dôležitých pozorovaní týkajúcich sa úlohy selénu vo vlasoch je súvislosť telogenetickej alopécie s nedostatočnými hladinami tohto mikroprvku v tele. Telogénne vypadávanie vlasov je dočasná porucha cyklu rastu vlasov, ktorá sa vyznačuje nadmerným prechodom vlasových folikulov do pokojovej fázy, čo vedie k zvýšenému vypadávaniu Vlasov.

Selén a štítna žľaza

Ochranné účinky selénu zahŕňajú aj podporu činnosti štítnej žľazy, ktorá je kľúčová pre reguláciu spracovania živín. Štítna žľaza produkuje hormóny (trijódtyronín, tyroxín), ktoré ovplyvňujú rôzne aspekty zdravia vrátane udržiavania telesnej teploty alebo stavu pokožky a Vlasov.

Požiadavky na selén

Dospelí potrebujú približne 55 μg selénu denne, hoci v niektorých prípadoch, napríklad u tehotných alebo dojčiacich žien, je potreba vyššia. Nedostatok selénu môže viesť k poruchám imunitného systému, problémom so štítnou žľazou a oslabeniu stavu vlasov. V potravinových doplnkoch sa selén nachádza v rôznych chemických formách.

Dávkovanie selénu

Najčastejšie sa používajú selénometionín a seleničitan sodný, ktoré sa líšia stupňom biologickej dostupnosti a stability v organizme. Typické dávky doplnkov obsahujúcich selén sa pohybujú od 50 do 200 μg denne, čo umožňuje účinné doplnenie nedostatku v prípade stravy s nízkym obsahom tohto prvku.

Zdroje:

• Thimaya, S., & Ganapathy, S. N. (1982). Selenium in human hair in relation to age, diet, pathological condition and serum levels. The Science of the total environment, 24(1), 41–49. https://doi.org/10.1016/0048-9697(82)90056-0
• Momčilović, B., Mimica, N., & Prejac, J. (2020). Entanglement of Hair Iodine and Selenium Nutritional Status. Current Developments in Nutrition, 4(Suppl 2), 1456. https://doi.org/10.1093/cdn/nzaa061_084
• Tortelly Costa, V. D., Melo, D. F., & Matsunaga, A. M. (2018). The Relevance of Selenium to Alopecias. International journal of trichology, 10(2), 92–93. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_37_17