Cukor, ktorý sa kedysi považoval len za prídavnú látku zvýrazňujúcu chuť, v súčasnosti vyvoláva čoraz väčšie obavy kvôli svojmu vplyvu na zdravie. Keďže čoraz viac štúdií poukazuje na negatívne účinky nadmernej konzumácie cukru, verejnosť si čoraz viac uvedomuje potrebu znížiť jeho príjem. Tu je niekoľko dôvodov na zníženie príjmu cukru v každodennej strave.
- Ústne zdravie
- Riziko obezity
- Riziko metabolických ochorení
- Zdravie srdca
- Rastúce povedomie verejnosti
- Alternatívy pre labužníkov
- Ak nie cukor, tak čo?
- Menej cukru - menej kalórií
- Upečte si vlastné alebo sa spoľahnite na kvalitné výrobky
- FITKING LAHODNÝ COOKIE
- Zhrnutie
Ústne zdravie
Nadmerná konzumácia cukru môže viesť k vzniku zubného kazu a paradentózy. Baktérie v ústach, ktoré premieňajú cukry na kyseliny, môžu poškodiť sklovinu a viesť k vzniku zubných kazov.
Riziko obezity
Konzumácia nadmerného množstva cukru, najmä vo forme jednoduchých cukrov pridávaných do sladených nápojov a spracovaných potravín, môže viesť k nárastu hmotnosti. Cukor poskytuje prázdne kalórie, ktoré neposkytujú pocit sýtosti, čo môže viesť k nadmernému príjmu kalórií a v konečnom dôsledku k obezite.
Pravidelná konzumácia väčšieho množstva jednoduchých cukrov a spracovaných potravín môže zvýšiť riziko vzniku metabolických ochorení, ako je cukrovka 2. typu a inzulínová rezistencia.
Zdravie srdca
Výskum naznačuje, že nadmerná konzumácia cukru môže zvyšovať riziko srdcových ochorení. Strava s vysokým obsahom cukru môže viesť k zvýšenej hladine triglyceridov v krvi, nižšej hladine "dobrého" cholesterolu (HDL) a zvýšenému riziku hypertenzie, čo následne zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Rastúce povedomie verejnosti
Našťastie v súčasnosti čoraz viac ľudí venuje pozornosť svojmu zdraviu a stravovaniu. S rastúcim povedomím o negatívnych účinkoch konzumácie nadmerného množstva cukru sa čoraz častejšie obraciame na výrobky s nižším obsahom tejto zložky alebo bez pridaného cukru.
Alternatívy pre labužníkov
Cukor, ktorý sa zvyčajne spája so sladkosťami, je často hlavnou zložkou tradičných sladkostí, napríklad koláčov. Stojí však za to zvážiť alternatívy, ktoré môžu pomôcť znížiť spotrebu tejto zložky. Existujú dve hlavné možnosti: upiecť si vlastné koláče s použitím alternatívnych prísad alebo si kúpiť hotové výrobky, ktoré neobsahujú cukor, napríklad výrobky značky ALLNUTRITION.
Ak nie cukor, tak čo?
Na rozdiel od tradičných výrobkov sa tieto typy výrobkov najčastejšie sladia prírodnými náhradami cukru, ako je erytritol, xylitol alebo maltitol. Tieto polyoly majú nižší glykemický index ako sacharóza, čo znamená, že po konzumácii nespôsobujú taký náhly vzostup hladiny glukózy v krvi. Pre tých, ktorí sa starajú o kontrolu hmotnosti alebo trpia problémami s hospodárením so sacharidmi, môžu byť preto vhodnejšou voľbou sušienky bez cukru, ktoré pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Menej cukru - menej kalórií
Okrem toho má väčšina sušienok bez cukru aj menej kalórií ako ich tradičné náprotivky. To je ďalšia výhoda pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo kontrolovať svoj príjem kalórií. Menej kalórií v koláčikoch bez cukru môže pomôcť dosiahnuť energetický deficit, ktorý je kľúčový pri chudnutí.
Upečte si vlastné alebo sa spoľahnite na kvalitné výrobky
Pečenie vlastných koláčov je určite skvelá možnosť. Nie každý však má čas alebo zručnosti na to, aby si pečivo vytvoril sám. V takýchto situáciách sa oplatí zvážiť kúpu hotových výrobkov, a práve tu opäť vychádza v ústrety značka ALLNUTRITION, ktorá ponúka svoje koláče FITKING DELICIOUS COOKIE.
FITKING LAHODNÝ COOKIE
Tieto lahodné sušienky sú k dispozícii v troch úplne nových príchutiach:
Odporúčame ich priaznivcom diétnych potravín, pretože neobsahujú pridaný cukor ani palmový olej. Zároveň si zachovávajú jedinečnú chuť a štruktúru tradičného pečiva, čo z nich robí zaujímavú alternatívu pre tých, ktorí hľadajú zdravšie občerstvenie.
Zhrnutie
Sušienky bez cukru môžu byť zdravšou alternatívou tradičného pečiva, najmä pre tých, ktorí sa obávajú o svoju postavu alebo hladinu cukru v krvi. Často sú obohatené o vlákninu alebo bielkoviny, ktoré môžu byť prospešné pre formovanie postavy a celkovú pohodu. Ako pri väčšine potravín je však veľmi dôležité konzumovať ich s mierou.
REKLAMNÝ MATERIÁL.
Źródła:
- https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/jaka-ilosc-cukru-jest-bezpieczna-dla-zdrowia/
- http://www.phie.pl/pdf/phe-2011/phe-2011-2-181.pdf
Uvedený obsah má iba vzdelávacie a informačné účely. Starostlivo dbáme na jeho vecnú správnosť. Nemá však nahrádzať individuálne rady odborníka, prispôsobené konkrétnej situácii čitateľa.