Ako účinne dávkovať vitamín D?

Vitamín D, známy svojou hormonálnou aktivitou, je kľúčovou zložkou celkového ľudského zdravia a má významný vplyv na všetky aspekty života bez ohľadu na životný štýl. Tento vitamín rozpustný v tukoch sa vyskytuje v dvoch hlavných formách: vitamín D2 (ergokalciferol) a vitamín D3 (cholekalciferol). 

1. Aké sú zdroje vitamínu D
2. Účinok vitamínu D na organizmus
3. Vitamín D u športovcov
4. Stratégie dávkovania

Aké sú zdroje vitamínu D

Prvý z nich je charakteristický pre huby, zatiaľ čo druhý sa nachádza v ľuďoch a rybách alebo vajíčkach a práve ten druhý sa považuje za biologicky najaktívnejší. Vlastnosti tohto vitamínu a jeho ďalšie porcie môžu byť zaujímavé najmä pre športovcov, ktorí pravidelne zaťažujú svoje telo cvičením.

Účinok vitamínu D na organizmus

Úloha vitamínu D v metabolizme kostí je nezastupiteľná, najmä pre športovcov, ktorí sú vystavení väčšej záťaži kostí ako bežná populácia. Je to spôsobené dôležitým vplyvom vitamínu D na vstrebávanie vápnika z krvného obehu, ktoré je nevyhnutné na udržanie zdravia a pevnosti kostí.

Nedávny výskum rozšíril poznatky o vplyve vitamínu D a poukázal na jeho významný vplyv na imunitný systém a funkciu svalov. Tieto zistenia sú obzvlášť dôležité pre športovcov, keďže intenzívne tréningové cykly môžu viesť k oxidačnému stresu, zápalom a poškodeniu svalov, čo má za následok horší výkon.

Vitamín D u športovcov

Navrhuje sa, aby si vrcholoví športovci udržiavali vyššie sérové koncentrácie metabolitu vitamínu D3, 25(OH)D. Odporúča sa, aby sa snažili o hodnoty okolo 40 - 50 ng/ml, pričom za bežnú normu sa považujú aj výsledky do 30 ng/ml. Prevalencia nedostatku vitamínu D v rôznych populáciách športovcov je alarmujúco vysoká, pričom podľa rôznych zdrojov dosahuje až 73 %.

Napriek týmto zisteniam zatiaľ neboli stanovené konkrétne usmernenia pre príjem alebo suplementáciu vitamínu D pre športovcov. Športovci s vyšším rizikom narušenej homeostázy vitamínu D, ako napríklad športovci žijúci v zemepisných šírkach 50° s. š. alebo vyšších a trénujúci v halových podmienkach, najmä počas poludnia, môžu mať z cielených usmernení o suplementácii obzvlášť úžitok.

Stratégie dávkovania

Výskum optimálnych režimov suplementácie vitamínu D pre športovcov zatiaľ nepriniesol presvedčivé výsledky. Referenčné hodnoty príjmu vitamínu D u dospelých sa značne líšia, pričom odporúčaný denný príjem sa pohybuje od 200 do 2000 IU. Horná hranica príjmu (UL) vitamínu D sa tiež líši a pohybuje sa od 4 000 do 10 000 IU denne.

Nová experimentálna štúdia porovnávala účinnosť individualizovanej suplementácie vitamínu D s normalizovanou suplementáciou pri dosahovaní primeraných koncentrácií 25(OH)D. Počas 10 týždňov boli športovci s nedostatočným stavom vitamínu D podrobení buď zaťaženiu kombinovanému s udržiavacími dávkami, alebo normalizovanej dávke počas celého obdobia štúdie.

Individuálny prístup k suplementácii vitamínom D

Štúdia odhalila, že individuálny prístup k suplementácii vitamínu D založený na individuálne prispôsobených stratégiách zaťaženia (Groningenská metóda) bol pri dosahovaní cieľovej koncentrácie 25(OH)D 40 ng/ml účinnejší ako štandardizovaná suplementácia nižšími dávkami.

Zdroje:

Tuma C, Schick A, Pommerening N, Braun H, Thevis M. Effects of an Individualized vs. Standardized Vitamin D Supplementation on the 25(OH)D Level in Athletes. Nutrients. 2023 Nov 10;15(22):4747. doi: 10.3390/nu15224747. PMID: 38004144; PMCID: PMC10675819.