Nie všetky tuky aké organizmu dodávame, slúžia iba a výlučne na energetické ciele. Niektoré z nich majú iné vlastnosti a majú vplyv na to, že naše telo funguje lepšie. K mastným kyselinám tohto typu patrí aj CLA, čiže konjugovaná kyselina linolová vyskytujúca sa v mäse ako aj mliečnych výrobkoch.
![chudnutie žena]()
CLA sa považuje za mastnú kyselinu, ktorej jedenie prináša mnoho zdravotných výhod. Používa sa aj ako prvok podporujúci chudnutie. Čo sa o ňom oplatí vedieť?
- Čo je to CLA?
- Zdroje CLA
- Pomáha CLA počas chudnutia?
- Potenciálne prínosy pre zdravie
- Aké dávky sú účinné?
- Čo sa oplatí si zapamätať a ako tieto znalosti využiť?
Čo je to CLA?
Kyselina linolová patrí k najčastejšie vyskytujúcim sa mastným kyselinám zo skupiny omega 6. "Zlúčenie" sa týka rozmiestnenia dvojitých spojení v molekulách kyseliny. Existuje až 28 odmien CLA. Rozdiel je v tom, že medzi jednotlivými formami sú dvojité väzby v chemickej štruktúre rozmiestnené iným spôsobom.
CLA je teda polynenasýtená mastná kyselina, ktorá patrí k tzv. trans tukom. Ich konzumácia nie je odporúčaná, avšak my sme pred konzumáciou tukov tohto typu varovaní. Rozdiel je teda založený na tom, že CLA sa v potravinových výrobkoch vyskytuje prirodzene a nemali by sme sa ho báť. Mnohé štúdie naznačujú pravý opak, že CLA má zdravotné vlastnosti.
Zdroje CLA
Hlavnými zdrojmi CLA v diéte sú mliečne výrobky a hovädzie mäso predovšetkým z tých zvierat, ktoré sú kŕmené trávou. Množstvo CLA v mäse závisí od toho, čím boli zvieratá kŕmené. Napríklad, kravy kŕmené trávou mali o 300-500 % vyšší obsah CLA kyseliny ako zvieratá kŕmené obilím. Priemerné množstvo CLA, ktoré je konzumované s pokrmom pri "priemernej" diéte predstavuje približne 150 mg pre ženy a 200 mg pre mužov denne.
Pomáha CLA počas chudnutia?
Prvá aktivita CLA kyseliny bola zistená počas testov na myšiach, kde bolo zaznamenané jej pôsobenie podporujúce boj proti rakovine. Ďalším krokom bolo obrátenie pozornosti na to, že CLA môže mať dobre vplývať v boji s tukom. Spolu s rastom obezity a rizikom jej epidémie sa zvýšil aj záujem o CLA, ako o prvok, ktorý pomáha upravovať hmotnosť tela. Štúdie, ktoré boli vykonané na zvieratách, naznačujú, že CLA môže mať niekoľko pozitívnych účinkov, čo sa týka chudnutia.
Počas suplementácie bolo zistené, že CLA má vplyv na:
- zniżenie spotreby potravín
- zvýšenie spaľovania tukových buniek
- stimuláciu odbúravania tukov
- zabraňovaniu opätovnému odkladaniu sa tuku
Niektoré štúdie zohľadňujúce ľudí naznačujú, že CLA môže mať výrazný vplyv na redukciu tukových buniek a dokonca stimulovať rast svalovej hmoty.
Potenciálne prínosy pre zdravie
V prípade CLA sa pozorujú prínosy pre zdravie počas dlhodobej konzumácie. To znamená, že suplementácia by mala trvať približne 6 mesiacov, ak nám záleží na tom, aby efekty boli viditeľné. Mal by sme sa starať o to, aby v našej diéte nechýbali jedlá s obsahom CLA.
Na základe dlhodobých štúdií bolo zistené, že diéta s bohatým obsahom CLA pomáha predchádzať mnohým chorobám v našom tele - predovšetkým znižuje riziko výskytu cukrovky typu 2 ako aj rakoviny. Prídavok CLA je vhodný aj v diéte osôb, ktoré majú problémy s metabolizmom.
Aké dávky sú účinné?
![Žena s kapsľou]()
Väčšina vedeckých štúdií používala dávku v rozmedzí od 3,2 do 6,4 g denne. Pravdou je, že takéto množstvo je veľmi ťažké získať iba z jedla, takže bola potrebná podpora diéty výživovým doplnkom. V jednej zo štúdií bolo zistené, že je potrebné použiť minimálne 3 g denne. Takéto množstvo je potrebné, aby sa spustili procesy spojené so stratou hmotnosti tela. Dávky do 6 g denne sú považované za relatívne bezpečné, bez vedľajších účinkov. Riziko výskytu nežiaducich účinkov sa zvyšuje spolu s dávkou.
Čo sa oplatí si zapamätať a ako tieto znalosti využiť?
CLA patrí k trans tukom, ktoré majú prínosy pre zdravie, avšak na rozdiel od trans tukov nachádzajúcich sa v spracovaných potravinách, CLA má vlastnosti, ktoré organizmus podporujú. Jeho účinky majú potenciálne vhodný vplyv na metabolizmus. Na základe štúdií má taktiež potenciálne vhodný vplyv v boji s obezitou, podporuje prácu srdca, avšak preukazuje aj protirakovinové účinky.
Navrhovaná dávka, ktorá pomáha organizmu, sa začína od 3 g denne.
Referencie:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10428978/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12045395/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21427742/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19424218/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332075/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16183568/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10531600/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2826589/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17449580/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11110851/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16924272/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22261578/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11110851/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22648724/
Uvedený obsah má iba vzdelávacie a informačné účely. Starostlivo dbáme na jeho vecnú správnosť. Nemá však nahrádzať individuálne rady odborníka, prispôsobené konkrétnej situácii čitateľa.