Najviac zakúpené v kategórii: trávenie

Kyselina maslová, ktorá patrí do skupiny zlúčenín nazývaných mastné kyseliny s krátkym reťazcom (SCFA), je dôležitou súčasťou ochrany čriev. Túto a ďalšie zlúčeniny SCFA (napr. propionát) produkujú baktérie, ktoré osídľujú gastrointestinálny trakt a okrem iného regulujú činnosť imunitního systému.

1. Kyselina maslová v čreve
2. Príznaky syndrómu dráždivého čreva
3. Úloha kyseliny maslovej pri dráždivom čreve
4. Doplnok stravy s kyselinou maslovou pri IBS

Kyselina maslová v čreve

Medzi SCFA patria okrem kyseliny maslovej a propionovej aj kyselina kaprónová, valeriánová a ďalšie kyseliny, ale zdá sa, že najväčšiu pozornosť púta práve kyselina maslová. Je najdôležitejším zdrojom energie pre epitelové bunky hrubého čreva, a preto má dôležitú funkciu pri tvorbe ochrannej vrstvy vo vnútornej výstelke čriev.

K jeho zvýšenej produkcii dochádza v dôsledku konzumácie nestráviteľných sacharidov, napr. vlákniny, rezistentného škrobu, oligosacharidov (napr. inulínu) alebo polyolov (napr. sorbitolu). Zodpovedá za to množstvo baktérií prirodzene sídliacich v čreve, vrátane druhov Clostridium, Faecalibacterium prausnitzii alebo Eubacterium a ďalších. Dnešná vysoko spracovaná strava vedie k nižším hladinám kyseliny maslovej v čreve. Čoraz častejšie však možno túto zlúčeninu dodávať telu prostredníctvom výživových doplnkov s pevne stanovenou veľkosťou porcie.

Príznaky syndrómu dráždivého čreva

Syndróm dráždivého čreva (IBS) alebo porucha s podobnými vedľajšími účinkami môže postihovať až 10-30 % populácie, najmä v rozvinutých a rozvojových krajinách. Príznaky IBS sú obzvlášť nepríjemné, pretože sa týkajú činnosti vylučovacieho systému. Ľudia so syndrómom dráždivého čreva trpia kŕčmi a bolesťami brucha, ako aj hnačkou, čo môže brániť pracovným aktivitám, štúdiu a dokonca aj sociálnym vzťahom. Komplikovaným aspektom pri riešení tohto ochorenia je, že je ťažké alebo nemožné predvídať nástup príznakov. Často však sprevádzajú situácie psychického stresu.

Úloha kyseliny maslovej pri dráždivom čreve

Zdravotné funkcie kyseliny maslovej sa neustále objavujú. Terapeutickou oblasťou, v ktorej vykazuje vysoký potenciál, je liečba syndrómu dráždivého čreva. Zabraňuje strate cenných elektrolytov a vody, čo je dôležité pri poruchách vylučovania. Štúdie na zvieracích modeloch naznačujú, že kyselina maslová môže zlepšiť stav črevných klkov, regulovať črevnú peristaltiku a znížiť hladinu prozápalových cytokínov.

Okrem toho môže táto zlúčenina podporovať zmiernenie oxidačného stresu alebo hypersenzitivity receptorov zodpovedných za tvorbu bolesti. Okrem toho znižuje náchylnosť na zachytenie potravinových infekcií, ktoré by mohli ešte viac zhoršiť všetky príznaky a dokonca ohroziť zdravie.

Doplnok stravy s kyselinou maslovou pri IBS

Jedným z dôvodov, prečo sa pri IBS vyhľadávajú doplnky stravy s kyselinou maslovou (napr. vo forme butyrátu sodného), je skutočnosť, že zaťaženie tráviaceho traktu veľkým množstvom nestráviteľných sacharidov pri črevných poruchách môže zhoršiť príznaky. Preto je ťažké hovoriť o možnosti modulácie črevnej bariéry pri IBS prostredníctvom vlákniny alebo inulínu.