Prírodné proteínové doplnky pre vegánov, ktoré si vybrať?

Tento nový rastlinný proteínový doplnok je prelomom na trhu s doplnkami výživy, a to najmä vďaka svojej neutrálnej chuti. Vďaka tejto vlastnosti je mimoriadne univerzálny. Možno ho ľahko kombinovať s inými potravinami alebo nápojmi bez toho, aby sa zmenila ich prirodzená chuť. Pre tých, ktorí hľadajú spôsob, ako obohatiť svoj jedálniček o bielkoviny, bez toho, aby sa chceli vzdať svojich obľúbených chutí, môže byť tento výživový doplnok ideálnou voľbou.

1. Potreba bielkovín v potrave
2. Porcia novej výživnej látky
3. Aplikácie neutrálnej výživy

Potreba bielkovín v potrave

Požiadavky na bielkoviny

Odporúčaný denný príjem bielkovín pre zdravého dospelého človeka je najmenej 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti, ale u športovcov a rekreačných cvičencov sa táto potreba zvyšuje v priemere na 1,2 až 2,0 gramu na kilogram. Toto množstvo bielkovín podporuje regeneráciu svalov a adaptáciu organizmu na cvičenie. V podmienkach kalorického nadbytku v strave pomáha budovať svaly, zatiaľ čo počas chudnutia chráni pred ich stratou.

Optimálne množstvo bielkovín v jedle

Celkový denný prísun bielkovín sa odporúča rozložiť do viacerých jedál tak, aby medzery v "zásobovaní" aminokyselinami budujúcimi bielkoviny neboli dlhšie ako 3 - 4 hodiny. Pre 70 kg vážiaceho človeka to môže znamenať konzumáciu 28 g bielkovín v každom z piatich jedál. Každý, kto niekedy takto vyvážil stravu, vie, že to nie je jednoduché, najmä pri rastlinnej strave, ktorá vylučuje vajcia, mliečne výrobky, mäso a ryby. Tento výpočet ukazuje, o koľko jednoduchšie môžu byť v tejto situácii proteínové doplnky.

Nielen sója

Ľudia, ktorí sa vyhýbajú zoonickým zdrojom bielkovín, nestrácajú výhody konzumácie aminokyselín s vysokou biologickou hodnotou vďaka inovatívnym proteínovým doplnkom. Dlhé roky bol hlavným typom rastlinného proteínového doplnku sójový proteínový izolát, ktorý sa vyznačuje veľmi vysokou biologickou dostupnosťou. Dnes existujú prípravky, ktoré zachovávajú princíp komplementarity bielkovín, t. j. získavajú optimálne spektrum aminokyselín kombináciou rôznych zdrojov.

TOP zmes rastlinných bielkovín

Nová výživová zložka obsahuje zmes bielkovín z rôznych rastlinných zdrojov, pričom až 89 % jej zloženia tvorí komplex rastlinných bielkovín.

Pozostáva z:

• sójový proteínový izolát
• hrachovej bielkoviny
• brusnicový proteín
• ryžového proteínu
• konopný proteín
• slnečnicový proteín
• proteín z tekvicových semienok
• mandľový proteín

Táto kombinácia rôznych zdrojov bielkovín poskytuje rôznorodý profil aminokyselín, ktorý je dôležitý pre fyziologické potreby organizmu vrátane obnovy tkanív a enzymatickej aktivity.

Porcia novej výživnej látky

28 gramov ALLNUTRITION VEGAN PROTEIN poskytuje približne 109 kcal energie, čo dokazuje, že ide o relatívne nízkokalorický výrobok. Dominantnou makroživinou sú bielkoviny, ktorých je v jednej dávke približne 23 gramov, čo je značná dávka pre tých, ktorí hľadajú podporu pri budovaní a regenerácii svalovej hmoty. Tukov je len necelých 1,5 gramu na porciu, zatiaľ čo sacharidov je len 1,6 gramu. Za zmienku stojí najmä obsah 0,5 g vlákniny v jednej porcii.

Aplikácie neutrálnej výživy

Vegánsky proteínový kondicionér s neutrálnou chuťou sa dá ľahko pridať do rôznych jedál bez toho, aby sa zmenila ich charakteristická chuť. Môžete ho pridať do ranných koktailov alebo šejkov, kombinovať s obľúbeným ovocím, zeleninou a tekutinami, ako je zeleninový nápoj alebo džús, a získať tak výživné a rýchle jedlo, ideálne na začiatok dňa.

Okrem toho je neutrálna bielkovinová živina ideálna ako zahusťovadlo do polievok a omáčok, čím zvyšuje ich výživovú hodnotu bez rizika, že by poskytovala veľké množstvo tuku a sacharidov. Môže sa použiť aj pri pečení chleba, koláčov alebo muffinov, kde nahradí časť múky, čo je skvelý spôsob, ako obohatiť pečivo o bielkoviny. Pre tých, ktorí sa stravujú vegánsky, kde môže byť problém nájsť dostatočné zdroje bielkovín, môže pridanie bielkovinovej výživy do jedál, ako sú vegánske kotlety, paštéty alebo dokonca dezerty, ako sú pudingy alebo zmrzlina, pomôcť pokryť dennú potrebu bielkovín.

PROPAGAČNÝ MATERIÁL.

Źródła:

• Hertzler, S. R., Lieblein-Boff, J. C., Weiler, M., & Allgeier, C. (2020). Plant Proteins: Assessing Their Nutritional Quality and Effects on Health and Physical Function. Nutrients, 12(12), 3704. https://doi.org/10.3390/nu12123704
• Łuszczki, E., Boakye, F., Zielińska, M., Dereń, K., Bartosiewicz, A., Oleksy, Ł., & Stolarczyk, A. (2023). Vegan diet: nutritional components, implementation, and effects on adults' health. Frontiers in nutrition, 10, 1294497. https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1294497
•  Langyan, S., Yadava, P., Khan, F. N., Dar, Z. A., Singh, R., & Kumar, A. (2022). Sustaining Protein Nutrition Through Plant-Based Foods. Frontiers in nutrition, 8, 772573. https://doi.org/10.3389/fnut.2021.772573