Večerný tréning a sacharidy na noc

Hľadanie optimálnych spôsobov výživy ľudského tela vystaveného intenzívnej fyzickej záťaži je dôležitou súčasťou fyzikálnych vied, ale aj vied o zdraví. Dietológia, ktorá je akýmsi spojovacím článkom medzi týmito dvoma kategóriami vied, už získala základné informácie o tom, ako by mala prebiehať regenerácia aktívnych ľudí z hľadiska výživy. 

Jednou z dobre preskúmaných oblastí výživy športovcov a fyzicky pracujúcich je úloha príjmu sacharidov.

1. Účinky pretrénovania
2. Sacharidy po večernom tréningu
3. Prečo sacharidy v noci? 

Účinky pretrénovania

Fyzická aktivita môže plniť svoje zdravie podporujúce funkcie za niekoľkých podmienok. Jednou z dôležitých podmienok je nepreťažovať organizmus spôsobom, ktorý prekračuje jeho regeneračné schopnosti. 

Ak sa svaly a s nimi spojený nervový systém využívajú nad rozumnú mieru, môže dôjsť nielen k zabrzdeniu pokroku, ale aj k problémom s chronickou slabosťou a poruchám zdravia zo strany tráviaceho traktu, imunitného alebo endokrinného systému, a dokonca aj kardiovaskulárneho systému. Obzvlášť nebezpečným sa javí pravidelný tréning s vysokou intenzitou alebo dlhým trvaním vo večerných hodinách.

Sacharidy po večernom tréningu

Po cvičení sa spravidla odporúča siahnuť po sacharidoch, ktoré sa rýchlo trávia a vstrebávajú do tela. Cieľom je doplniť energetické zásoby svalov, čo má priamy vplyv na ich regeneráciu. Odporúčania pre príjem sacharidov sa však mierne líšia v závislosti od toho, kedy trénujete. Potréningové jedlo, ktoré sa konzumuje na poludnie/odpoludnia, môže mať o niečo vyšší obsah jednoduchých sacharidov (napr. dextrózy) a disacharidov (napr. sacharózy) a komplexných sacharidov, ktoré sa však veľmi rýchlo vstrebávajú (napr. škrobové hydrolyzáty). 

Dobre sa tu hodí aj biela ryža alebo chlieb. Dôvodom je to, že spravidla sa potom skonzumuje ďalšie jedlo, ktoré poskytne sacharidy, ktoré sa trávia o niečo pomalšie, aby sa zabezpečilo dlhšie uvoľňovanie glukózy do krvného obehu počas noci. Ak trénujete v neskorých popoludňajších alebo večerných hodinách, je vhodné zabezpečiť, aby sacharidy konzumované po aktivite obsahovali trochu viac vlákniny, dobrým príkladom sú krúpy.

Prečo sacharidy v noci? 

Ísť spať večer s prázdnym žalúdkom po tréningu je jeden z najhorších nápadov, pokiaľ ide o podporu zdravia a športovej formy. Dôležité je, že nejde len o doplnenie energetických substrátov vo forme svalového glykogénu, ale aj o kvalitný spánok. Vysoký prísun sacharidov v poslednom dennom jedle, najmä ak nasleduje po tréningu, podporuje vstup aminokyseliny tryptofán do mozgu, čo nepriamo prispieva k zvýšeniu hladiny serotonínu (neurotransmiter súvisiaci okrem iného s duševnou pohodou) a melatonínu (tzv. spánkový hormón). Treba však mať na pamäti, že príliš vysoký podiel jednoduchých cukrov a príliš vysoký prísun celkových sacharidov môže mať tiež negatívny vplyv na spánok, preto by si mal každý človek nájsť optimálnu dávku pre seba.