Zdravé chudnutie – môže schudnúť każdy?

Chudnutie sa v teorii zdá byť jednoduché – stačí jesť menej, ako spálite. V praxi však mnoho ľudí napriek snahe a vytrvalosti zažíva frustráciu. Sú ľudia, ktorí chudnú bez väčšej námahy, a iní, ktorí napriek diéte a fyzickej aktivite nevidí výsledky. Môže schudnúť každý? Áno – ale nie každý rovnakým spôsobom, s rovnakou ľahkosťou a rovnakým tempom.

1. Rovnosť len v teorii – úloha genetiky
2. Biológia chráni tuk – telo nerado chudne
3. Hormóny – spojenci alebo nepriatelia
4. Psychika a história diét – neviditeľné prekážky
5. Lieky a medicínske faktory
6. Prostredie – skrytý nepriateľ zmeny
7. Môže teda schudnúť každý?

Rovnosť len v teorii – úloha genetiky

Genetické faktory majú význam. Niektorí ľudia prirodzene spália viac kalórií v pokoji (vyššia základná metabolická rýchlosť), iní ľahšie ukladajú energiu vo forme tukového tkaniva. Výskum potvrdil, že existujú rozdiely vo fungovaní centra hladu a sýtosti v mozgu, citlivosti na leptín a grelín, ako aj predispozíciách k inzulínovej rezistencii. Ľudia z rodín s nadváhou môžu zdediť určitý „metabolický handicap“, ktorý spôsobuje, že musia vynaložiť viac úsilia, aby dosiahli rovnaké výsledky.

Biológia chráni tuk – telo nerado chudne

Organizmus nerozumie, že chudnutie je našou voľbou. Pre neho je strata tuku ohrozením prežitia. Keď hmotnosť klesá, telo reaguje spomalením metabolizmu, zvýšeným pocitom hladu a dokonca znížením energetickej hladiny a motivácie. Tento efekt, známy ako metabolická adaptácia, je obzvlášť výrazný pri veľkom poklese telesnej hmotnosti alebo po mnohých neúspešných pokusoch o chudnutie. Preto je udržanie novej hmotnosti niekedy ťažšie ako samotné chudnutie.

Hormóny – spojenci alebo nepriatelia

Hormonálna rovnováha má kľúčový význam pre chudnutie. Poruchy inzulínovej regulácie (napr. inzulínová rezistencia, cukrovka 2. typu), abnormálna hladina kortizolu (stres), hypotyreóza alebo PCOS môžu výrazne sťažiť chudnutie. U žien majú pohlavné hormóny dodatočný vplyv na zadržiavanie vody, chuť do jedla a rozklad tukov. Bez diagnostiky a liečby týchto porúch môže byť diéta neúčinná alebo viesť k ničivému efektu začarovaného kruhu: obmedzovanie kalórií bez výsledkov.

Psychika a história diét – neviditeľné prekážky

Telo nie je všetko. Na úspech chudnutia má obrovský vplyv psychika. Vysoká úroveň stresu, chronická únava, emocionálne problémy, nízka sebaúcta alebo poruchy príjmu potravy môžu sabotovať aj tie najlepšie plány. Navyše, mnoho ľudí má za sebou roky reštriktívnych diét, hladoviek a jojo efektov. Organizmus sa „naučil“, že redukcia je niečo nebezpečné – a reaguje obranne. Takýto metabolizmus je po mnohých cykloch chudnutia a priberania menej pružný a vyžaduje oveľa viac času, aby reagoval na zdravú zmenu životného štýlu.

Lieky a medicínske faktory

Niektoré lieky – napr. antidepresíva, lieky proti epilepsii, antikoncepčné prostriedky, kortikosteroidy – môžu spôsobiť nárast telesnej hmotnosti alebo spomaliť chudnutie. Je dobré si to pamätať, ak vaša hmotnosť stúpa napriek deficitu. Aj prekonané ochorenia, ako sú hormonálne poruchy, chirurgické zákroky, neurologické ochorenia alebo úrazy, môžu ovplyvňovať fyzickú aktivitu, hlad a metabolizmus. Preto je niekedy potrebná konzultácia s lekárom a nie zmena aplikácie na počítanie kalórií.

Prostredie – skrytý nepriateľ zmeny

Často sa zabúda, aký veľký vplyv na chudnutie má okolie. Neustály prístup k lacnej, kaloricky bohatej strave, nedostatok času na varenie, nepravidelný spánok, stresujúca práca, spoločenský tlak – to všetko sú faktory, ktoré podporujú priberanie na váhe a sťažujú chudnutie. Okrem toho ľudia s nízkym ekonomickým statusom majú častejšie obmedzený prístup k zdravým produktom a fyzickej aktivite. Nie každý má možnosť vybudovať si ideálny „životný štýl na chudnutie“ a to je potrebné zohľadniť v pláne zmien.

Môže teda schudnúť každý?

Vo väčšine prípadov áno. Podmienkou je však individuálny prístup, trpezlivosť a prispôsobenie metód možnostiam organizmu. Pre niektorých bude účinná klasická redukčná diéta, pre iných zmena životného štýlu bez počítania kalórií. Niektorí budú potrebovať podporu endokrinológa, iní psychológa alebo klinického dietológa. Najdôležitejšie je prestať sa porovnávať s ostatnými a začať hľadať riešenia, ktoré sú pre vás vhodné. Chudnutie nie je šprint, ale proces – a jeho náročnosť nie je prejavom slabosti, ale individuálnym východiskovým bodom.

Zdroje: 

Biology's response to dieting: the impetus for weight regain https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21677272/

The genetics of obesity: FTO leads the way https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20381893/

Stress and obesity https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19584720/