Kolagén je jednou z najdôležitejších štrukturálnych bielkovín v ľudskom tele, zodpovednou za pružnosť, pevnosť a správne fungovanie spojivových tkanív. Po dosiahnutí dospelosti sa jeho množstvo a kvalita znižujú, čo priamo ovplyvňuje stav pokožky, kĺbov a svalov. V posledných rokoch sa čoraz viac analyzuje vplyv doplnkov stravy s rôznymi formami kolagénu nielen z hľadiska vrások a vzhľadu, ale aj z hľadiska celkového stavu pohybového aparátu.
![Kolagén]()
- Účinok kolagénu v štúdiách
- Výber kolagénu pre kolená
- Čo zvyšuje účinnosť?
- Dávkovanie
Účinok kolagénu v štúdiách
Klinické štúdie pravidelne dokazujú, že perorálne doplnky kolagénu možno považovať za podpornú možnosť pri bolestiach kolien, najmä v súvislosti s osteoartrózou (OA) kolien.
V jednom nedávnom experimente, do ktorého bolo zapojených 80 dospelých s miernou až stredne ťažkou OA kolena, ktorí užívali 3 g hydrolyzátu kolagénu denne počas 180 dní, bolo v porovnaní s placebom pozorované výrazné zníženie intenzity bolesti a zlepšenie fyzickej funkcie. V analýzach, ktoré zohľadňovali výsledky niekoľkých stoviek účastníkov z celého sveta, bolo doplnkové užívanie kolagénu spojené so štatisticky významným znížením intenzity bolesti a zlepšením funkcie kĺbov.
Vo väčšine analýz bol bezpečnostný profil podobný ako u placeba, bez zvýšenia nežiaducich účinkov. Možno teda konštatovať, že užívanie kolagénu môže prispieť k zlepšeniu zdravia a pohody ľudí s bolesťami kolien, ale rozhodnutie o jeho zaradení do terapie by malo zohľadňovať individuálne stravovacie podmienky, typ prípravku a dávkovanie.
Štruktúra, výskyt a dávkovanie kolagénu
|
Kategória
|
Popis
|
|
Štruktúra
|
Vláknitá bielkovina pozostávajúca z troch špirálovitých reťazcov bohatých na glycín a prolín
|
|
Výskyt v tele
|
Koža, chrupavky, šľachy, väzy, kosti, krvné cievy, vnútorné orgány
|
|
Výskyt v strave
|
Kostné vývary, želatína, rybia koža a kosti, chrupavky
|
|
Dávkovanie
|
3–10 g hydrolyzovaného kolagénu denne po dobu viac ako 12 týždňov
|
Výber kolagénu pre kolená
![kolagénový prášok]()
Pri bolestiach kolien je najlepšie zvoliť hydrolyzovaný kolagén (kolagénové peptidy) hovädzieho alebo rybieho pôvodu. Táto forma má najvyššiu biologickú dostupnosť a najlepšiu preukázanú účinnosť v klinických štúdiách pri bolestiach kolien a osteoartróze. Krátke proteínové reťazce, t. j. peptidy vznikajúce v dôsledku hydrolýzy kolagénu, sa dobre vstrebávajú a ľahko sa dostávajú do tkanív. V tele môžu stimulovať bunky chrupavky (chondrocyty) a bunky spojivového tkaniva (fibroblasty) k produkcii nového kolagénu a iných zložiek kĺbovej matrix, čo podporuje regeneráciu chrupavky a zlepšuje flexibilitu a pohyblivosť kĺbov.
Čo zvyšuje účinnosť?
Kolagén môže byť účinnejší, ak je v tele dostatok vitamínu C. Tento vitamín je nevyhnutný pre správnu tvorbu kolagénových vlákien, pretože sa podieľa na metabolizme aminokyselín, z ktorých sa kolagén tvorí (prolín a hydroxyprolín), a podporuje jeho prirodzenú produkciu v tkanivách. Biotín (vitamín B7) a kyselina hyalurónová sa tiež často pridávajú do kolagénových produktov. Prvá zložka podporuje metabolizmus štrukturálnych proteínov a je zodpovedná najmä za stav pokožky, vlasov a nechtov, zatiaľ čo druhá zložka je zodpovedná za viskozitu synoviálnej tekutiny a pohodlie pri pohybe.
"Vedecké výskumy potvrdzujú, že doplnky stravy s obsahom kolagénu pomáhajú zmierňovať bolesť spôsobenú degeneráciou. Musíme však mať na pamäti, že regenerácia kĺbovej štruktúry prebieha pomerne pomaly. To znamená, že doplnky stravy je potrebné užívať dlhodobo, od 3 do 6 mesiacov." Tomasz Maciołek – fyzioterapeut
Dávkovanie
Optimálna dávka hydrolyzovaného kolagénu je 3–10 g denne, zvyčajne vo forme vo vode rozpustného prášku alebo nápoja, užívaného najmenej 12 týždňov, na prázdny žalúdok alebo medzi jedlami. Pri dopĺňaní stravy kolagénom je tiež dôležité zabezpečiť dostatočný príjem iných bielkovín, ktoré sú zodpovedné za stav ostatných tkanív, vrátane svalov.
Zdroje:
- Simental-Mendía, M., Ortega-Mata, D., Acosta-Olivo, C. A., Simental-Mendía, L. E., Peña-Martínez, V. M., & Vilchez-Cavazos, F. (2025). Effect of collagen supplementation on knee osteoarthritis: an updated systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Clinical and experimental rheumatology, 43(1), 126–134. https://doi.org/10.55563/clinexprheumatol/kflfr5
- Carrillo-Norte, J. A., Gervasini-Rodríguez, G., Santiago-Triviño, M. Á., García-López, V., & Guerrero-Bonmatty, R. (2024). Oral administration of hydrolyzed collagen alleviates pain and enhances functionality in knee osteoarthritis: Results from a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Contemporary clinical trials communications, 43, 101424. https://doi.org/10.1016/j.conctc.2024.101424
- Zdzieblik, D., Oesser, S., Gollhofer, A., & König, D. (2017). Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides. Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme, 42(6), 588–595. https://doi.org/10.1139/apnm-2016-0390
Uvedený obsah má iba vzdelávacie a informačné účely. Starostlivo dbáme na jeho vecnú správnosť. Nemá však nahrádzať individuálne rady odborníka, prispôsobené konkrétnej situácii čitateľa.